炎炎夏日是飲品行業(yè)的銷售旺季，碳酸飲料、果汁飲料、植物蛋白飲料等各個品類都在搶食瓜分市場份額。在消費者追求低熱量和健康飲食的今天，天然植物性飲料無疑會成為時代追捧的熱門品類，過去幾年椰子水的成功發(fā)展很好地印證了這一點。

“樹上長的水”逐漸成為主角

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，椰子水每年的增長速度約為20%，高于飲料行業(yè)平均增長幅度，甚至在部分市場，此類飲品的成長速度超過50%。在2016年，椰子水全球總銷額更是突破了23億美金。從目前椰子水在國內(nèi)的飛速發(fā)展勢頭來看，中國市場也將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢。

近年來，消費者對椰子口味飲品認知度日益提升，各大品牌以椰子為核心或佐以椰肉、椰汁等打造新一輪網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場火爆，特別是越來越受到年輕消費者追捧。

目前中國市場上的椰子水品牌有Vita Coco、if、Zico、Sanlin、Kara、椰樹等，國內(nèi)外多家企業(yè)紛紛加入到椰子水市場的爭奪中來。廣東椰泰進行市場調(diào)查，也看到了具有很大潛力的椰子水市場，適時推出了“COCO大果肉椰子水飲料”。

生產(chǎn)工藝優(yōu)勢，品質(zhì)制勝

作為一種新興飲料，椰子水之所以能夠快速占據(jù)市場并贏得消費者的認可，與其健康而新鮮的特點有很大關(guān)系。

廣東椰泰的COCO椰子水，原材料選用新鮮青椰(保鮮期在10天的之內(nèi))，不添加任何添加劑通過嚴格的自動化生產(chǎn)線，經(jīng)過自動過濾、低于8攝氏度的冷卻、分離器分離、巴氏消毒、再度冷卻、超高溫瞬時滅菌、無菌灌裝等多個工藝環(huán)節(jié)，整個過程不超過72小時。所以椰子水鮮飲口感的優(yōu)越性就如同新鮮椰子一樣，健康且美味。

作為一個本土品牌，廣東椰泰COCO椰子水，除了擁有高規(guī)格的生產(chǎn)線優(yōu)勢，還具有敏銳的市場嗅覺，意識到在激烈的市場競爭中需要打造產(chǎn)品的差異化。在新鮮椰子水里添加了大果肉，豐富了口感，增添了椰子風(fēng)味，對標知名品牌，抓住年輕消費者。

打造消費新場景，收獲核心消費者

椰子水富含鉀元素、電解質(zhì)，不含脂肪、膽固醇及谷蛋白，能夠滿足身體所需的絕大部分營養(yǎng)，在獲取健康的同時不會增加額外的負擔(dān)。

廣東椰泰深知無論是何種飲料，都需要找到用戶的高頻使用場景作為切入。針對COCO椰子水，強調(diào)主打天然低能量日常飲用場景的休閑屬性;運動后補充水分和電解質(zhì)的功能場景，實現(xiàn)場景與產(chǎn)品的強關(guān)聯(lián)。收獲一批核心場景消費者。

出道即火爆，前景不可估量

不管是街頭巷尾的便利店餐飲店，還是商超冰柜，都能看見COCO椰子水的身影。廣東椰泰憑借自己一直強勢的渠道力，將COCO椰子水高效地觸達消費者，引起市場火爆，許多經(jīng)銷商已經(jīng)嘗到了椰子水的“甜”，訂單不斷，反饋的銷售數(shù)據(jù)也帶來驚喜。

隨著人們對健康生活方式的關(guān)注，主打天然健康概念的椰子水飲料獲得消費者青睞。COCO椰子水的上市，正在推動整個椰子飲料產(chǎn)業(yè)迭代及變化，前景不可估量，領(lǐng)跑國內(nèi)市場也是其目標之一。加快創(chuàng)新步伐，只有抓住年輕消費者，才能贏得未來。

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