近日，益禾堂在官方微博發(fā)起了一個活動，活動內(nèi)容很簡單，帶話題#10萬個愛烤奶的理由# 并轉(zhuǎn)發(fā)活動微博，曬出對烤奶的彩虹屁，就有幾率白嫖“10年益禾烤奶”。活動發(fā)布后，網(wǎng)友們紛紛坐不住了：

“沒有人能拒絕益禾堂的烤奶吧?”

“在烤奶這一塊，益禾堂敢說第二，沒人敢說第一。”

“益禾烤奶，你!是!我!的!神!”

……

作為烤奶界的“鼻祖”，益禾堂如初戀一般，陪伴很多人走過了青春、走過了迷茫、走過了花樣年華。如今，它已走到第十個年頭，十年之間，它“踏”遍全國，開設(shè)超過5600家門店，并憑借經(jīng)典產(chǎn)品「益禾烤奶」成為無數(shù)年輕人心中的奶茶“白月光”。

經(jīng)久不衰的背后，益禾堂有怎樣的品牌發(fā)展邏輯?今天，小編帶你們來一探究竟。

01 出圈的產(chǎn)品

一杯茶飲，口味是不可或缺的“硬實力”，需要從內(nèi)到外的錘煉。2012年益禾堂品牌創(chuàng)立，并推出香醇的「益禾烤奶」，上架即成爆品，并在行業(yè)里掀起“烤奶熱”。而在洞察消費者“健康、低糖”的需求后，益禾堂對「益禾烤奶」進(jìn)行持續(xù)改良創(chuàng)新，研發(fā)出更具“益禾堂味兒”的“烤奶”。

如今，「益禾烤奶」的口感更加獨特，更加絲滑醇厚，并帶有獨特的烤香味。這種獨特的烤香味，主要是得益于益禾堂秘制焦糖糖漿調(diào)和出的幽微炭燒風(fēng)味。之后，搭配香醇牛奶、精選上等紅茶原葉萃取的紅茶，在恰當(dāng)?shù)臅r間、溫度、濕度下，相互作用，將香氣重新解構(gòu)，口感層層遞進(jìn)，復(fù)雜多變。

憑借濃郁的烤炭香和豐富的口感，「益禾烤奶」輕松拿捏消費者的味蕾，成為學(xué)生黨、上班族人手一杯的國民奶茶。也正因獨特的味道，「益禾烤奶」成為了烤奶的“代名詞”，只要提到烤奶，人們就會想到益禾堂。

好產(chǎn)品會自己說話。至今，破圈的「益禾烤奶」已經(jīng)火了整整十年。據(jù)統(tǒng)計，益禾堂去年全國賣出1.5億杯「益禾烤奶」，僅僅是廣東的靚仔靚女們就喝掉了近50000000杯!

02 堅實的品質(zhì)

作為“烤奶開創(chuàng)者”，益禾堂對原料的多重運用與品質(zhì)把控，值得稱為行業(yè)標(biāo)桿之一。在益禾堂看來，必須要在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)做足功夫，精心把控鏈條上的各個因素，才能確保產(chǎn)品品質(zhì)。

為確保茶飲的新鮮品質(zhì)，益禾堂特地加大了冷鏈倉儲方面的投入，在冷鏈上，2021年第一批已經(jīng)采購了60輛冷鏈運輸車，組建了冷鏈車隊，目前在福建已經(jīng)能做到“一周三配”，在其他區(qū)域也能通過自配送+第三方輔助的方式，保證原材料的新鮮度;在倉儲上，除了新疆、西藏、黑龍江之外，按照每200~300家門店，配備一個倉庫的原則，基本上每個省都有倉庫。

為進(jìn)一步保證產(chǎn)品品質(zhì)，益禾堂最近正在打造“營運管理-第三方監(jiān)督-消費者權(quán)益保障”的三級益禾堂品質(zhì)攻堅保障體系。其中，營運管理，包括食品安全保障體系、全程冷鏈保鮮運輸和完善培訓(xùn)體系;第三方監(jiān)督，包括第三方檢測體系和食品安全體系認(rèn)證;消費者權(quán)益保障，包括線上客服反饋渠道和益禾堂消費權(quán)益保護(hù)熱線。如此一來，茶飲愛好者在益禾堂消費能夠更加安心!

在日益“內(nèi)卷”的新式茶飲行業(yè)中，益禾堂始終堅守匠心，不斷打磨制茶工藝，把控原料品質(zhì)，堅持打造美味、優(yōu)質(zhì)的茶飲，塑造出其在新式茶飲賽道中堅不可摧的優(yōu)勢地位!

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