在發展與競爭并存的賽道里，撬動新茶飲市場到底要拼什么?創立于2010年的古茗茶飲，用了十余年的時間“踏”遍全國，開設超過6000家門店，仍保持著市場份額穩定增長，或許我們能從古茗茶飲的升級之路中找到答案。

01拼口感?“好喝”就是硬道理

一款飲品能不能火，能不能形成復購，關鍵是好不好喝。不管新茶飲行業如何發展，“好喝”始終是觸發顧客消費的核心因素，也是新茶飲品牌長久立足的根本。古茗自創立以來，從未放松過對產品口感和品質的要求，堅持以口味贏得市場，用高品質的產品打造核心競爭力。

為了還原飲品的“好喝”本質，用品質的茶飲產品收獲消費者的青睞，古茗投入大量資金，比如在云南西雙版納自建檸檬基地，從源頭保證水果的新鮮度和穩定供應。同時，古茗在全國擁有十六大倉儲基地，四大運營中心、一百余輛冷藏車，并和多家第三方冷鏈物流合作商攜手，實現“兩日一配”的配送服務，將新鮮的原料到達全國各地6000+門店，全力保障茶飲出品的高品質。

02拼創新?“新鮮感”讓人更上頭

作為新茶飲的消費主力軍，90后、00后喜歡嘗試各種各樣的新產品，“新鮮感”符合他們對于個性和時尚的追求。新茶飲品牌想要留住年輕消費者，就需要持續創新，不斷營造新的消費記憶點。

古茗聚焦年輕人的喜好，將爆品上新作為與消費者互動的載體，讓消費者始終保持“新鮮感”。據統計，2021年古茗共推出了53款全新飲品，以及11款全新小料，達成“每周變個新花樣”的成就，同時回歸了21款人氣飲品，并對11款在售飲品進行配方升級，成功兌現了“每天一杯喝不膩”的品牌承諾。

除了從產品本身著手創新，古茗茶飲深度洞察消費者需求，通過加入不同元素、融合不同圈層等方式，讓新茶飲更富“創新度”。比如爆火的古茗酒香沁烏龍，就是選用香醇的會稽山善釀酒作為基酒，與馥郁清爽的蜜桃烏龍結合，幽幽茶香與醇醇酒香相互交織，吸引了大批消費者~

03拼流量?“好玩”才是流量密碼

微博上#5L桶裝奶茶#、#疫情之后最想吃的#、#秋天的第一杯奶茶#等話題層出不窮，新茶飲已然成為社交媒體上炙手可熱的流量話題。為了抓住Z世代的“流量密碼”，從跨界品牌聯合、社交媒體，再到短視頻平臺，各類茶飲品牌紛紛玩出圈。

古茗深諳此道，通過短視頻、小游戲、小紅書KOL推廣等一系列營銷渠道與消費者展開互動，同時捆綁外賣平臺渠道資源，帶動多端平臺流量并持續引爆流量，為品牌贏得更多關注度。除此之外，為了讓消費者眼中的新茶飲更新鮮、更好看、更好玩，古茗與蘑菇街、電影《陽光姐妹淘》、開心麻花、涂鴉藝術家Kiddy等跨次元IP頻繁合作，在聯名的路上持續造浪，探索更多更有趣的玩法。

例如2021年古茗聯合雀巢發起的七夕“愛不膩”主題活動，通過測試類小游戲+走心視頻+小紅書預售，引發眾多情侶、朋友參與互動，戳中了很多愛玩、愛短視頻的年輕人，僅七夕當天抖音相關播放量就超過了600萬。從游戲到視頻到小紅書KOL推廣，再到線下杯貼，這不僅是一次營銷活動的閉環，更是與消費者的深度互動和情感的鏈接。

新茶飲的賽道依舊火熱，古茗不斷探索更適合現代人味蕾的新鮮味道，憑借卓越的創新力、產品力、營銷力占據新茶飲市場，以產品力持續引爆品牌力，成功俘獲年輕消費者的心!

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