-
以實(shí)力突圍!古茗茶飲走出“新”路子
2022/10/10 20:38:59 來源:財(cái)訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:今年,新式茶飲激戰(zhàn)猛烈,入局者不斷增多,甚至還有不少創(chuàng)業(yè)正者摩拳擦掌、躍躍欲試。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2022新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2023年新茶飲門店數(shù)可達(dá)到50萬家。今年,新式茶飲激戰(zhàn)猛烈,入局者不斷增多,甚至還有不少創(chuàng)業(yè)正者摩拳擦掌、躍躍欲試。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2022新茶飲研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)2023年新茶飲門店數(shù)可達(dá)到50萬家。
盡管“新式茶飲江湖”已經(jīng)非常內(nèi)卷,但仍有品牌用自己的方式闖出了一片新天地。比如古茗茶飲,通過聚焦供應(yīng)鏈,并推出有新意的產(chǎn)品,在擁擠的賽道中跑得飛快!
1、向“上”投入,保證茶飲品質(zhì)
為保證茶飲品質(zhì),現(xiàn)在很多有實(shí)力的品牌都在“供應(yīng)鏈”上做大手筆投入,而古茗茶飲在這上面的投入更早、更徹底。
據(jù)悉,古茗早已在華東、華中、華南地區(qū)建立倉儲基地,并打造冷鏈配送系統(tǒng),在保證原材料新鮮的同時(shí)降低運(yùn)輸成本。在原料供應(yīng)上,古茗還直達(dá)上游水果產(chǎn)地,比如在云南西雙版納自建檸檬基地等。
目前,古茗在全國擁有17大倉儲基地,250余輛冷藏車和多家第三方冷鏈物流合作商,既能保障水果從采摘到制成飲品的新鮮度,也為輻射全國連鎖門店的物流布局打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),達(dá)成“兩日一配”的配送標(biāo)準(zhǔn)。
2、不斷更新,用創(chuàng)意打動消費(fèi)者
新式茶飲的活力迸發(fā),離不開不斷變化的產(chǎn)品創(chuàng)意。上新品、推限定產(chǎn)品,不僅能夠吸引消費(fèi)者的興趣,還能帶來穩(wěn)定的客流量,甚至能打造獨(dú)有的產(chǎn)品壁壘。
目前,古茗已經(jīng)建立了超百人的研發(fā)團(tuán)隊(duì),并投入5000萬搭建更高標(biāo)準(zhǔn)的研發(fā)室去做原料的微生物檢測、理化指標(biāo)、營養(yǎng)物質(zhì)等各方面的分析,保證消費(fèi)者“每天一杯喝不膩”。不僅如此,古茗的研發(fā)人員會用超200多次的反復(fù)調(diào)試,尋找出更合適的原物料配比,創(chuàng)造出有新意的產(chǎn)品。
古茗推出的每一款產(chǎn)品,都經(jīng)得起經(jīng)時(shí)間的考驗(yàn),憑借獨(dú)特的口感和品質(zhì)圈粉無數(shù)。比如石榴系列、牛油果系列、泡魯達(dá)、超A芝士葡萄、芝士多肉桃桃、生椰拿鐵冰淇淋等,讓每一位消費(fèi)者,在乏味的日子里感受到不一樣的“新鮮”滋味!
新式茶飲賽道的內(nèi)卷仍在持續(xù),如何換取消費(fèi)者的“味蕾忠誠”是各大品牌關(guān)心的問題。或許,古茗茶飲的運(yùn)營思路能夠給大家一些借鑒!
鄭重聲明:本文版權(quán)歸原作者所有,轉(zhuǎn)載文章僅為傳播更多信息之目的,如有侵權(quán)行為,請第一時(shí)間聯(lián)系我們修改或刪除,多謝。