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第六屆中國連鎖節倒計時33天:三生萬利 三生三世!
2022/11/1 15:36:05 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:66,寓意順利,在疫情不斷反復大環境下,讓我們的事業稍微順利,心情放松,張弛有度才能長久。古代的秤有16顆準星,一二三四五六六顆星表示東南西北山下六方,告誡大家用稱時要心居中正,不可偏斜,這樣才能順利。中國連鎖節從倒計時66天到55天、44天,10月29日迎來倒計時33天,這些表面上相同的數字,蘊藏了連鎖產業企業經營深刻寓意。66,寓意順利,在疫情不斷反復大環境下,讓我們的事業稍微順利,心情放松,張弛有度才能長久。古代的秤有16顆準星,一二三四五六六顆星表示東南西北山下六方,告誡大家用稱時要心居中正,不可偏斜,這樣才能順利。孝順父母,感恩世界,才能順利;55天,來自五湖四海的56個民族的兒女在同一面五星紅旗下,共同慶祝祖國生日,并接受來自五大洲的祝福。同時也有陰陽五行寓意,做連鎖要形成完整系統,才可能長遠;44天,向死而生,四季常青。企業要有向死而生的思維,居安思危,居危思變,才可能四季常青、基業長青。
而33天,將更加深刻。筆者采訪了中國系統科學研究會副會長、上海交通大學連鎖研究所執行所長、逸馬連鎖咨詢集團董事長馬瑞光博士。
三生萬利:三大模式 持續進化
在連鎖產業,最開始有三種模式,直營、特許經營、自由連鎖直營和特許都有100多年歷史了。直營連鎖:世界第一個直營連鎖店美國茶葉公司誕生于1859年。木屋燒烤等直營連鎖,未來會逐步合伙人化,既有直營強管控,又讓更多人當老板;特許經營:1865年成立的勝家縫紉機是特許鼻祖,投資風險低、利潤率高,隨著法律逐步健全,將大行其道;自由連鎖:世界最大自愿連鎖組織SPAR1932年成立,共用品牌和規模優勢,單店老板有經營自主權。
三種模式演化出近20種模式,多模式在企業共存,才能贏得萬利,當然這些模式不完全獨立,可以融合成新模式,甚至上“萬”種模式。但“萬”變不離其宗,想做好連鎖,就要考慮到這個企業如何長久、平衡獲利,甚至一本萬利、無本萬利。
這就涉及到連鎖的核心,無形與有形的關系。連鎖企業創新的本質,是從有形資產的收益升級到無形資產的收益,再把收益投入核心技術研發、產品創新,從有到無再從無到有循環往復的過程。連鎖店思維變革、打造IP商業邏輯、模式裂變、打破邊界、平臺運營、品牌生態等,構成了移動互聯網時代的新連鎖模式——萬利連鎖。
三大思想:三生萬物 天人合一
亞當·斯密(道德情操論》指出,我們在這個世界上辛苦勞作,來回奔波是為了什么?所有這些貪婪和欲望,所有這些對財富、權力和名聲的追求,其目的何在呢?歸根結底,是為了得到他人的愛與認同。
亞里士多德《形而上學》認為,求知是人類的本性,思想本身是最好的東西。
老子《道德經》:萬物生于有,而有生于無。道生一,一生二,二生三,三生萬物。這里老子說到“一”、“二”、“三”,乃是指“道”創生萬物的過程。主要講述了一、二、三這幾個數字,并不把一、二、三看作具體的事物和具體數量。它們只是表示“道”生萬物從少到多,從簡單到復雜的一個過程。《淮南子·天文訓》是迄今最早的哲學上的解釋:“道(曰規)始于一,一而不生,故分而為陰陽,陰陽合和而萬物生,故曰:一生二,二生三,三生萬物”。照《淮南子》的解釋, “二”是“陰陽”,三是“陰陽合和”。
放到連鎖領域,系統可以說是陰(大地),品牌是陽(上天),天地交合產生人,是為“陰陽合和”。歷書上說“天氣下降,地氣上升;天地交合,群物皆生”。人類繁衍后代也是天人合一的一種體現,是天地交合的一個縮影。從這個意義上來講,連鎖獲得萬利式長足發展的基礎是系統、品牌、人。
三大理論:標準分工 內生增長
《國富論》作者亞當·斯密,推出“斯密增長”論,勞動生產力上最大的增進,以及運用勞動時所表現的更大的熟練、技巧和判斷力,似乎都是分工的結果。連鎖其實就是流水線在商業等領域的應用。
《知識溢出模型》作者保羅·羅默,于2018年獲諾貝爾獎,“內生增長理論”屬新增長學派,是熊彼特創新理論的進一步發展。無形資產的邊際收益遞增,有形資產邊際收益遞減。無形資產包括品牌IP、文化等,這些資產肉眼看不到,但往往決定了人的心智。所以,很多大企業都非常青睞定位,更重要的是他們確定定位后,有很好的戰略配稱以及足夠的財力、人力等進行大規模傳播及資源占有,迅速占領人們的心智。
舒爾茨撰寫書籍《人力資本投資》,其于1979年獲諾貝爾獎,“人力資本理論”,人力資本投資收益率超過物力資本投資收益率。教育也是使個人收入的社會分配趨于平等的因素。
馬瑞光博士從事連鎖產業20多年,經常跳出連鎖產業,以旁觀者的姿態去洞察,他發現:連鎖產業復制困難的一個因素是缺乏大量的中層干部,包括店長與區總等,而這些中層干部最好有一定的學歷、認知、思維作為支撐,才更容易實現有效、長效復制與擴張。而要實現這些,就要找到有技能、有學歷的中層人才,職業教育院校進入馬瑞光及逸馬的眼簾。
什么是職業教育?職業教育(vocational education)是指使受教育者具備從事某種職業或者職業發展所需要的職業道德、科學文化與專業知識、技術技能等綜合素質而實施的教育活動。
德國先進的制造業離不開發達的職業教育,他們采用雙元制,通過法律確定職業教育兩個主體學校與企業,學生有雙重身份,既是學校學生,又是企業學徒,學校主要教授理論知識占30%,企業提供實踐占70%;美國職業教育學生每年到企業實踐一段時間,強調實用性,解決實際問題為主;日本職業教育依賴企業職業培訓。為此,逸馬單獨成立逸馬品牌連鎖教育集團,華住集團、鍋圈食匯、百年育才、蘇寧等逸馬服務過的企業,紛紛為逸馬做背書,讓逸馬成功成為國家教育部“1+X連鎖特許經營管理”唯一培訓評價組織。經過2年多發展,逸馬已經與中國100多所職業院校建立了1+X、專業共建等合作關系,甚至籌劃獨立的智慧連鎖學院。
三生三世:構建生態 財富傳承
瑪氏家族以1419億美元的家族財富排名世界第二,他們擁有2000多家寵物醫院;根據《財富》雜志發行的2022年美國500強排行榜,沃爾頓家族財富高達2382億美元!敦敻弧冯s志世界500強數據顯示,沃爾頓家族控制的沃爾瑪營收5728億美元,連續10年位居世界第一。根據《2022全球零售力量》研究報告,排名第一的沃爾瑪在全球48個國家擁有1.2萬多家門店,擁有超過150萬名員工,銷售額高達5592億美元。
《財富》雜志曾這樣評價沃爾頓家族:“忘了比爾蓋茨和巴菲特吧,真正對美國經濟和社會有影響力的是沃爾頓家族。”這讓我們看到了連鎖的魅力,其實國家電網、中國石油、蘋果公司等都有大量的終端,在一定程度上也算連鎖企業。
中國古人講,富不過三代。家族制并不是導致企業“富不過三代”的根源,關鍵在于家族企業的治理模式沒有隨企業發展及時代變遷而做出調整。連鎖作為一個被世界大中型企業驗證成功、成熟的模式,非常有機會讓我們的家族“富過三代”。除了有形資產投資小之外,還可以打造成功的體系之后,吸引外部資源,不是一個企業參與競爭,而是一群老板跟你一起參與競爭,加上IP等無形資產和科技加持,讓連鎖企業更容易長盛不衰。
三生萬利,三生三世!詩與遠方,可能就在眼前!
以“烏卡大時代·實體攻與防”為主題的第六屆中國連鎖節總論壇,將于2022年12月1日-7日在抖音、視頻號、小鵝通等平臺進行全網直播,包含服務高質量、產品高質量、經營高質量、管理高質量、初心高質量、門店高質量、就業高質量7大板塊,涉獵酒店餐飲、教育培訓、美容美體、綜合零售、醫療大健康等18個細分賽道。在烏卡時代,如何深度了解連鎖模式并為后代建立可以傳承的連鎖帝國,讓我們一起去尋找答案。
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