然而需要注意的是，營養的補給并不是盲目的，對此，我國古代先哲們早已總結出了一套健康價值理論，其中最耳熟能詳的便是“食補”理論。古人認為，部分草本植物或木本植物具有極高的食用和藥用價值，可有效緩解相應癥狀，其中頗具代表性的無疑就是梅花以及其果實——青梅。

從花朵到果實，可以說梅花全身都是寶。據現代科學研究表明，梅花為薔薇科植物梅的干燥花蕾，屬于落木喬木，除觀賞之外還可入藥，具有疏肝解郁、生津止渴的功效;其果實青梅中含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白質等營養物質，能夠促進消化液的分泌，具有解暑生津、抗菌、開味、止咳的作用，青梅還含有丙酮酸、齊墩果酸等活性物質，能夠起到保護肝臟的作用。

基于梅果的食用價值，眾多企業開始著手于青梅產品的發掘與探索，溜溜梅便是其中之一。事實上，作為我國梅類零食全產業鏈企業，溜溜梅已在青梅產業賽道深耕20余載，始終專注青梅零食的研發與生產，持續構建青梅休閑食品、青梅飲品及青梅大健康產品體系。在此過程中，溜溜梅相繼推出了雪梅、烏梅、梅凍等多款產品，深受消費者喜愛，形成了廣泛且積極的品牌效應。

為了打造最佳的味蕾享受，溜溜梅分別在不同層面進行了升級。在原料選擇上，溜溜梅優選A類大青梅，每一顆梅子都經過人工挑選，直徑32-35mm，保證鮮果飽滿圓潤的同時，還確保了肉厚核小，是無農藥殘留、無公害的綠色有機產品;在工藝方面，溜溜梅通過將傳統與現代工藝相結合，歷經選級、曬胚、浸料等9道工藝，更有核心“鎖酸”工藝，保留了更多天然有機酸，最大化激活青梅中的營養成分，使產品營養價值得到有效增值。

以青梅零食為原點，為大眾提供更多健康選擇。不可否認，溜溜梅的發展之路既是傳統的延續，也有現代的共鳴。不需踟躕，在梅花盛開的時節，讓溜溜梅陪伴你度過健康愉悅的每一天，誠然，美好的生活本該如此。

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