1、尊貴

關于油茶的歷史記載很多,“彭祖茶籽煲湯,巧治堯帝體虛”是最早的茶油典故。歷代,茶油更是帝王御膳用油,“古道油香三千里,御道坊內養天年”是乾隆帝贊譽茶油的一首廣為流傳的詩句。被譽為“四大美人”之一的楊貴妃是茶油的愛好者,《全唐詩》中曾寫她“暗服茶油不肯道,卻說生來為君容”。在以前,只有皇家貴族才有機會吃到茶油,尊貴得很。

2、稀有

除了日本、越南等國家少量種植,全球90%的茶油產自中國,油茶對生長環境極為挑剔,主要種植在東經112°、北緯27°的南方低山丘陵地帶,比如湖南、江西、福建、浙江等省。其次,油茶屬于木本油料作物,比草本油料作物的生長周期更長,油茶果需歷經五季十三個月,吸收天地靈氣,方能采摘壓榨。油中貴族,因稀少而珍貴。

3、有機

油茶樹主要生長在生態環境好、遠離工業污染的亞熱帶深山丘陵地區,對當地的氣溫、光照、降水,甚至土壤鹽堿度、空氣質量都有嚴格要求。比如來自油茶發源地湖南耒陽的神農國純茶油,生長過程中不施農藥化肥,全靠大自然的養分和有機肥,種植到加工均獲歐盟、中國、美國、日本有機認證。待到金秋十月霜降時節,農戶們人工采摘、自然晾曬。

4、營養

茶油作為聯合國國際糧農組織首推的健康型高級木本食用油,被冠以“植物軟黃金”之稱,營養價值極高,富含維生素E、山茶甙、茶多酚、角鯊烯等天然營養活性物質,油酸含量高達80%。采用低溫物理壓榨工藝的神農國純茶油的油酸含量就更高,可以達到82%!

5、用途廣

茶油除了炒菜,平時也能直飲,早上起來空腹喝5-10ml茶油,對腸胃有益處;茶油還可以護膚,正所謂以油養膚,肌膚越養越潤。家里備點茶油,方方面面都能派上用場。

山茶油作為一種高端健康食用油,如今被越來越多追求生活品質的人士所青睞。來自油茶發源地湖南耒陽的神農國純茶油,是一家源頭工廠,從種植到加工都獲得有機認證。每年霜降時節進行人工采摘,采用物理冷榨工藝,高品質高營養。

平時自用或者送禮,都是不錯的選擇!

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