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中國(guó)酒特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)區(qū)域全球化需立足文化
2011/12/27 17:17:11 來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:中國(guó)酒特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)區(qū)域全球化需立足文化縱觀白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,雖然規(guī)模效益較從前有了很大改觀,但從全球來(lái)看,我國(guó)是以白酒為主的蒸餾酒生產(chǎn)消費(fèi)大國(guó),但卻不是蒸餾酒出口大國(guó),更不是白酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)。中國(guó)白酒的世界名酒之路依然任重道遠(yuǎn)。
與世界酒業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家以龐大的總部經(jīng)濟(jì)支撐其國(guó)際市場(chǎng)的培育與開(kāi)發(fā)不同,我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)品牌集中度普遍較低,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序,且消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在國(guó)內(nèi),使得中國(guó)傳統(tǒng)白酒作文章來(lái)源華夏酒報(bào)為世界蒸餾酒中唯一采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀制的獨(dú)具稀缺性和唯一性的商品價(jià)值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。
與法國(guó)白蘭地、英國(guó)威士忌13%—30%的國(guó)際市場(chǎng)占有率相比,中國(guó)白酒國(guó)際市場(chǎng)份額還不到1%。而進(jìn)口洋酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的大肆滲透已波及到白酒消費(fèi)市場(chǎng)。
隨著進(jìn)口酒消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)張和其他替代酒品的日益豐富,以及外資對(duì)白酒行業(yè)的介入,中國(guó)白酒尚未大規(guī)模走出國(guó)門就已面對(duì)全球化殘酷競(jìng)爭(zhēng)。在這樣的宏觀環(huán)境下,中國(guó)從全世界最大的蒸餾酒生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)走向白酒出口大國(guó)乃至白酒產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)已刻不容緩。
在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程不斷加速,發(fā)展綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)的世界性潮流下,借鑒世界酒業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家總部經(jīng)濟(jì)模式,因地制宜打造中國(guó)名優(yōu)白酒大產(chǎn)業(yè)大集群,縱深推動(dòng)中國(guó)酒特色產(chǎn)業(yè)生態(tài)區(qū)域全球化進(jìn)程,不僅是推動(dòng)中國(guó)由酒業(yè)大國(guó)向酒業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的客觀需要,更是中國(guó)融入并推動(dòng)經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化以及低碳環(huán)保歷史進(jìn)程的一種必然選擇。
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