旬比：與2015年1月中旬比較，全國雞蛋價格平均值旬比為-0.62%，雞蛋價格下降。本旬雞蛋（新鮮完整雞場蛋）價格在6個地區上升，在3個地區不變，在22個地區下降。全國雞蛋價格旬比變化區域：-3.02%至3.87%，跨度達到6.89%。旬比平均值-0.58%，方差為2.68。

　　環比：與2014年12月下旬比較，全國雞蛋價格平均值環比為-4.80%，雞蛋價格下降。本旬雞蛋（新鮮完整雞場蛋）價格在2個地區上升，在西藏不變，在28個地區下降。全國雞蛋價格環比變化區域：-10.96%至1.17%，跨度達到12.13%。環比平均值-5.06%，方差為11.38。

　　同比：與2014年1月下旬比較，全國雞蛋價格平均值同比為9.42%，雞蛋價格上升。本旬雞蛋（新鮮完整雞場蛋）價格在30個地區上升，在天津不變。全國雞蛋價格同比變化區域：0%至20.74%，跨度達到20.74%。同比平均值9.44%，方差為23.06。