2015年1月份豬價(jià)整體有著明顯的走勢(shì)：

　　1、1-13號(hào)，全國(guó)生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)震蕩上調(diào)的態(tài)勢(shì)，隨著養(yǎng)豬戶(hù)和豬場(chǎng)壓欄心理逐步增強(qiáng)，屠宰企業(yè)和肉聯(lián)廠收購(gòu)難度明顯增加，相關(guān)利益企業(yè)為緩解壓力，出現(xiàn)了下調(diào)豬價(jià)的現(xiàn)象。

　　2、14-31號(hào)，全國(guó)生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)震蕩下跌的態(tài)勢(shì)，下跌的幅度明顯比上調(diào)的幅度要大，南方地區(qū)名下跌勢(shì)主要是表現(xiàn)在下旬，而東北地區(qū)豬價(jià)呈現(xiàn)一種震蕩拉鋸戰(zhàn)。

　　豬價(jià)低迷背后的故事：

　　1、豬肉消費(fèi)的低迷，一月份屠宰場(chǎng)揚(yáng)起了數(shù)次起價(jià)的態(tài)勢(shì)，最后都不了了之，主要原因是每次漲勢(shì)都有大型屠宰場(chǎng)出冷庫(kù)肉來(lái)?yè)v亂，最后使豬價(jià)走勢(shì)受到影響。

　　2、屠宰場(chǎng)的屠宰量與消費(fèi)有著正相關(guān)關(guān)系，屠宰量在14年12月中下旬達(dá)到高峰之后，屠宰量一直上不去，個(gè)別屠宰場(chǎng)1月份底屠宰量距離高峰時(shí)屠宰量下調(diào)18%-20%。

　　3、正是由于豬肉消費(fèi)低迷，屠宰場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)才顯得更加突出，相互之間拆臺(tái)現(xiàn)象更加明顯。總體而言，14年加工肉類(lèi)產(chǎn)品線(xiàn)單一化的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力明顯不如雙匯、金鑼等具備深加工能力的肉聯(lián)廠，不少只具備簡(jiǎn)單屠宰加工冷、熱鮮肉的企業(yè)在14年破產(chǎn)不在少數(shù)。

　　2015年2月份豬市展望

　　1、生豬價(jià)格轉(zhuǎn)好的可能性已經(jīng)不是很看好，但不排除像14年春節(jié)之前出現(xiàn)一個(gè)短暫的反彈，但當(dāng)時(shí)賣(mài)豬的養(yǎng)殖戶(hù)非常少見(jiàn)，主要是為儲(chǔ)備鮮肉做準(zhǔn)備。目前北方地區(qū)不少地區(qū)豬價(jià)在6元/斤，個(gè)人認(rèn)為南方地區(qū)豬價(jià)即將可能隨北方步伐。

　　2、仔豬價(jià)格在一月份出現(xiàn)了暴漲，主要由于兩方面原因：（1）、仔豬數(shù)量出現(xiàn)了明顯的減少，據(jù)統(tǒng)計(jì)較上月環(huán)比下跌10%左右；（2）、養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄仔豬心理強(qiáng)，認(rèn)為此時(shí)適合抄底生豬市場(chǎng)。

　　3、目前不少地區(qū)豬群中有零星疫情發(fā)生，雖未造成大面積死亡現(xiàn)象出現(xiàn)，但對(duì)豬的長(zhǎng)勢(shì)和出售時(shí)間均帶來(lái)了很大的影響，望養(yǎng)殖戶(hù)格外注意。