近期，人參的價格又猛漲了一大截。如果從2008年開始計算，人參的價格已經(jīng)上漲了700%，相當(dāng)于每年漲一倍。然而。即使價格一路走高，經(jīng)營戶 的日子卻并不好過。近日，商報記者了解到，已有東北參商退出重慶市場。即使仍在堅守的參商，也已開始轉(zhuǎn)型。其實，人參只是目前中藥材價格“過山車”的一個 縮影。經(jīng)過這幾年的資本推動，眾多中藥材價格高企。高行情造成的部分中藥材生產(chǎn)過熱后患，正開始逐步顯現(xiàn)。

探市東北參商半數(shù)退出重慶

“雖然現(xiàn)在生意不好，但也只有堅持。”11日上午8點半，藥商劉仁才來到位于巴國城茶城3樓的門市準(zhǔn)備開門營業(yè)。業(yè)內(nèi)都知道，這座商城的3樓 曾是東北參商在重慶最為密集的人參零售點，2012年時多達(dá)十幾戶。然而，記者昨日上午在現(xiàn)場看到的卻是一片冷清——賣人參的只有3家。

商報記者看到，在劉仁才的店里，散裝人參寥寥無幾，更多的是擺滿了禮盒包裝好的東北參。

“年后開業(yè)到現(xiàn)在，人參才賣出去三根。”劉仁才告訴商報記者，與前兩年相比，現(xiàn)在的生意太清淡。“2012年的時候，每天都能賣出幾盒，節(jié)假日的時候賣出十幾盒都很正常。”劉仁才還介紹，和他相熟的幾個朋友，也在做人參生意，但情況和他差不多。

據(jù)商城內(nèi)的其他經(jīng)營戶透露，已有3戶東北參商因經(jīng)營不善返回東北，其他的也撤出了商城。記者試圖聯(lián)系那3位返回東北的參商，卻發(fā)現(xiàn)他們的手機 已處于停機狀態(tài)。商報記者從多個藥材市場經(jīng)營戶及管理處了解到，以前分散在儲奇門、巴國城等市場的東北參商總共約20戶，而現(xiàn)在分布在巴國城、菜園壩藥材 市場、水碾藥材市場的東北參商只有9戶了，其余的基本上已退出重慶市場。

在劉仁才看來，人參價格飆升、消費需求不旺盛是生意不好做的主要原因。“一方面，重慶的市場需求并沒有那么大，另一方面，進(jìn)貨價年年漲，銷售 價一旦也跟著漲，部分老顧客就會不買賬，所以有時我?guī)缀跏翘澲�在賣。”劉仁才無奈地說，近兩年他已遇到過多次銷售價低于產(chǎn)地購進(jìn)價的情況。

隨后，記者輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上從商城內(nèi)遷出的2戶東北參商卞強和王愛斌。他們雖然沒有返回東北，也在堅守人參生意，但已開始忙著轉(zhuǎn)型。卞強已經(jīng)不租門 面了，把貨屯在家中銷售。而王愛斌則放棄了銷售慘淡的高檔禮盒裝，從零售轉(zhuǎn)向做大眾品類的批發(fā)。而繼續(xù)在商城內(nèi)堅守的劉仁才，只要一有資金就會引進(jìn)其他滋 補藥材來平衡利潤，現(xiàn)在他的門店已儼然是一個品種齊全的藥材小超市。

探因資本推高人參價格

奇怪的是，在交易清淡的同時，人參原料的價格卻居高不下。中藥材天地網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，“生曬45支”東北人參(通常以20、25、45、80支為一個單位進(jìn)行出售)的報價2013年底時是550元左右，目前最新報價是693.7元，漲幅近三成。

在對人參產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)行梳理調(diào)查之后，商報記者發(fā)現(xiàn)，大型藥企大量資金的進(jìn)入，是推動參價飛漲的重要因素。

2012年，國家將人參列為“新資源食品”，打破了以前人參只可被用作藥品的陳規(guī)，即實現(xiàn)了“藥食同源”，用途的突然放大促使需求在這幾年里 井噴——這樣的需求主要來自于大型藥企。商報記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，一大批實力藥企紛紛將資本投入到人參領(lǐng)域，尤其是本身需求人參作為原料的的藥企。資料顯 示，紫鑫藥業(yè)、康美藥業(yè)、益盛藥業(yè)、太安堂等為代表的上市藥企，近幾年在人參產(chǎn)業(yè)上的投資超過百億元。

大型藥企大量收購人參，給出的理由是發(fā)展人參食品、保健品等新產(chǎn)品，而這樣的“新故事”也讓資本市場給予了它們新一輪股價上漲的部分理由。

此外，可以種植人參的土壤也越來越少，造成了資源的稀缺。劉仁才介紹，人參對所栽植的土壤有著極其苛刻的要求，必須是原始的林區(qū)，這些林區(qū)在 完成前期的林木采伐之后，要將所有的樹根和植物全部砍伐掉，然后對土壤進(jìn)行翻耕，但由于種植完人參后土地養(yǎng)分耗盡無法繼續(xù)種植，屆時會種植苗木退耕還林。 公開資料顯示，最近幾年，由于當(dāng)?shù)卣�府在森林保護(hù)資源上的收緊，導(dǎo)致能夠供應(yīng)人參種植的林地資源越來越少。

縱深

中藥材為何上演過山車行情

事實上，“瘋狂的人參”只是近幾年中藥材整個產(chǎn)業(yè)的縮影。

商報記者了解到，除了人參外，金銀花、三七、太子參等中藥材都或多或少出現(xiàn)過暴漲的情況。

以三七為例，三七的價格從2006年的每公斤均價50元，一路上漲，在2013年年初最高曾飆漲至每公斤均價1000元左右，平均漲幅超過20倍。“品質(zhì)較高的20頭三七，更是突破了1200元/公斤大關(guān)。”

不過，最終三七仍然走下了神壇。“從去年下半年開始，三七價格一路下滑，在年末才企穩(wěn)，目前均價在400多元/公斤。”重慶菜園壩中藥材市場藥材商周強介紹。

商報記者看到，中藥材天地網(wǎng)上最新交易的云南頭春三七價格為417元/公斤，與去年同期相比價格下降一半還多。

“金銀花、三七、山銀花還有太子參等品種，這幾年都出現(xiàn)過這種暴漲暴跌的情況。”菜園壩中藥材市場的一中藥經(jīng)銷商分析，這可能與近年來市場的這些中藥材供應(yīng)量增大有關(guān)，量多了，收購價就跌了。

卓創(chuàng)資訊分析師趙鎮(zhèn)認(rèn)為，中藥材大起大落，除了種植戶盲目跟風(fēng)、市場供需失衡外，資本的推動也是重要原因。

“比如太子參這樣的中藥材，資本非常容易炒作。”菜園壩中藥材市場一位曾參與過幾次中藥材炒作的商家告訴商報記者。

上述爆料人表示，炒作的手法是，資金到主產(chǎn)地，先用高于正常收購價的價格，不斷的小批量買入，每隔一段時間以同樣手段來收購，如此數(shù)次之后，產(chǎn)品的價格就自然而然地炒上去了。

上下游被動跟隨很受傷

以345味中藥材為樣本的中藥材天地網(wǎng)綜合200指數(shù)顯示，從2008年來，該指數(shù)上漲了130%。

在中藥材價格上漲的推動下，上游的種植戶和種植企業(yè)也難心平靜氣。秀山縣一位張姓普通農(nóng)民告訴商報記者，他家有30多畝的承包地，2012年 金銀花價格走勢很好，他就跟風(fēng)種植，雖然用了一年生的苗，但是前兩年畝產(chǎn)都很低，等2014年畝產(chǎn)上來后，金銀花價格卻陡轉(zhuǎn)直下，最終收益只能保本。

除了藥賤傷農(nóng)外，下游生產(chǎn)企業(yè)也被中藥材的漲價搞得焦頭爛額。對藥企來說，中藥材價格上漲將加大他們的成本壓力。“在我國藥品限價、降價政策下，藥企利潤空間也在不斷壓縮。”重慶中藥研究所負(fù)責(zé)人李隆云告訴商報記者。

為了應(yīng)付中成藥的上漲壓力，不少企業(yè)只有投巨資建設(shè)自己的原料基地。重慶太極集團幾年前就已經(jīng)建設(shè)了藥材基地，此外重慶華森制藥為了應(yīng)對藥材漲價，近幾年在重慶多個區(qū)縣建立了GAP種植基地。華森制藥相關(guān)人士表示，自建種植基地在一定程度上能應(yīng)對原料價格波動給生產(chǎn)帶來的影響，但也面臨著GAP種植規(guī)范的考驗，無形中加大了企業(yè)運營成本。

建議

健全信息發(fā)布

和預(yù)警機制實際上，中藥材屬于特殊的農(nóng)副產(chǎn)品，中藥材市場價格想要穩(wěn)定，需要政府、協(xié)會、企業(yè)等多方面聯(lián)合，建立有效預(yù)警機制和儲備制度。

商報記者在采訪時，多位中藥材種植大戶都在呼吁建立更加及時的預(yù)警機制，以防止盲目種植。而重慶中醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會秘書長曾定倫表示，還要充分發(fā)揮中藥材專業(yè)信息平臺的作用，由國家協(xié)調(diào)相關(guān)部門，共同建立信息發(fā)布預(yù)警機制。

“目前這種現(xiàn)象的原因，還是對接的機制不完善。”李隆云建議，藥企建立原料基地，和當(dāng)?shù)胤N植戶簽訂合同，這樣農(nóng)戶產(chǎn)出有了保證，藥企也可以控制成本。此外，李隆云還建議，可以建立和完善農(nóng)產(chǎn)品(13.43， -0.21， -1.54%)流通服務(wù)體系，依托電子商務(wù)大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，以需定產(chǎn)即保障了供給，防止藥賤傷農(nóng)現(xiàn)象的頻繁發(fā)生。

曾定倫建議，國家應(yīng)建立和實施種植戶補助政策，在必要時采取國家和企業(yè)收購儲備，發(fā)揮儲備的蓄水池作用，解除藥農(nóng)的后顧之憂，解決藥企的尷尬。“還要加強監(jiān)管將炒作的行為暴露在監(jiān)控體系下。”