民以食為天。隨著生活水平提高，城市餐飲業也快速發展。與此同時，餐飲維權的案件持續增加，一些消費者在微博、微信上大倒苦水，提醒網友某某店不能去、某某店有黑幕。

異物讓消費者鬧心

　　3月11日，市民張先生向本報記者反映，6日，他和家人在省城一家餐廳用餐時，在飯菜里發現一根頭發，后與店家協商，最終免去了這道菜的費用。張先生說，由于飯菜中出現了頭發，桌上的飯菜基本都沒吃，他和家人買單走人了。

　　就餐時飯菜中出現異物絕非個例。吳女士說，幾天前，她在城西一家餐廳就餐時，點了水煮魚，沒想到菜中竟然出現了一只蟑螂。非常氣憤的吳女士叫來大堂經理，經理同意換一份。之后，服務員端來新換的菜，但吳女士發現，此前出現蟑螂的水煮魚的盤子有個豁口，而新端上來的水煮魚的盤子也有個豁口。有這么巧嗎？吳女士覺得，新端上來的就是前面撤下去的那盤水煮魚。

　　對于飯菜內出現異物，消費者應當如何維護自己的權益呢？消協工作人員回復，顧客消費時遇到食物里有頭發、蚊蟲等，屬于食品質量問題，按照《消費者權益保護法》有關規定，飯店應該按照消費者的要求為其換貨或者退貨，但具體問題可以通過協商的方式解決。同時，消費者應該保留好食物樣品和就餐證明，及時向消協、工商、衛生部門投訴，有關部門將對出現問題的飯店進行檢查和處罰。

　　打折菜、一元菜有陷阱

　　外出就餐時，消費者不僅應該關注食品安全，還得小心應對餐廳推出的打折和優惠活動。

　　記者發現，每到節假日，不少飯店會開展優惠大酬賓活動，寫著“打折菜”“一元菜”的宣傳牌掛在最吸引眼球的地方，用來招徠客人。

　　3月8日，記者去城西一家火鍋店就餐，火鍋店的抵用券上寫有菜品打八折，但買單時記者發現，除了三份菜打了八折以外，海鮮和酒水都是原價。一名服務員告訴記者，海鮮和酒水不打折，但抵用券上并沒有明示。

　　除了在優惠券或抵用券上做手腳，特價菜也有不少貓膩。記者在省城餐館走訪發現，城東區一家火鍋城的特價肥牛端上來后讓大家很無語，巴掌大的小盤內四五片牛肉顯得有些單薄。

　　因此，一些商家在大搞促銷活動的同時，將菜的數量減了不少。消費者要想不被宰，一定要弄清楚飯店打折的相關規定，最好在消費前了解清楚，做到明明白白消費。

變相最低消費仍存在

　　“雖然大型餐飲企業取消了最低消費，但有時候在不知不覺中還是被最低消費了。”市民馬女士說。

　　馬女士告訴記者，日前，她和朋友在城西區一家茶餐廳點餐時，被告知包間設有套餐系列，如果在包間內用餐，必須點其中一份套餐，套餐價格分168元、268元、368元。

　　2014年11月1日，由商務部、發展改革委共同頒布的《餐飲業經營管理辦法（試行）》正式實施，其中明確規定了禁止餐飲經營者設置最低消費等條目，如違反相關規定將面臨最高三萬元罰款，包間最低消費、開瓶費等霸王條款被視為違規。

　　一家茶餐廳的工作人員稱，店里有兩種包間消費方式，一種是先付150元包間費，然后隨意消費。另外一種是480元、580元、680元三種套餐標準，而480元的套餐由四道菜、一份茶點、一碗粥、一盤牛肉炒飯組成。

　　有些收費禁而不止

　　記者在一些餐飲店調查發現，許多餐館的餐桌上擺放了包裝好的收費餐具，但沒有標明提供免費餐具，并在消費者結賬時加上餐具消毒費每位1元。

　　“一元錢雖然不多，但在餐館就餐，就應該免費提供，難不成我還拿著碗筷去吃飯嗎？”劉小姐表示，如果桌子上放著免費餐具，她肯定不要求使用收費的包裝好的餐具。

　　“一般都是一坐下，順手就把收費餐具包裝打開了，也沒有問過是否收費。”市民李先生說，餐具收費已明令禁止，但很多商家抓住了顧客不在意幾元錢的心理，額外添加餐具費。（侯金花）

　　消費維權有五種途徑

　　每個人都想有個愉快的就餐過程，但并非人人都能如愿以償。外出就餐，遭遇權益受侵害，到底有哪些途徑可以維權？本報記者綜合多方信息，為你支招。

　　●與商家協商

　　消費者的權益遭到侵害后，可在自愿的基礎上，與商家達成和解，使糾紛得以解決。特別要注意的是，消費者要及時收集能證明自己主張的證據。

　　●向消協投訴

　　遇到權益受侵害，與商家協商未能達成和解協議時，消費者可以向消協投訴，并提供消費發票、票據及相關資料。

　　●向行政部門申訴

　　消費者受到侵害后，若協商不成，針對具體的問題，也可以向工商管理、衛生監督、稅務稽察部門申訴。當然了，這需要消費者提交書面資料及相關證據。

　　●提起訴訟

　　消費者權益受侵害，也可向法院提起訴訟。

　　●舉報犯罪

　　消費時發現有人生產、銷售假冒偽劣商品，消費者可以向工商執法、煙草專賣、公安機關、檢察機關等部門舉報不法分子犯罪行為。