曾經瘋狂飆升的“火箭蛋”如今已經“熄火”，青島雞蛋市場重新陷入低迷。記者探訪發現，目前市場上雞蛋零售價格已經跌破4元大關，正式步入“3”時代。眾多蛋雞養殖戶的日子越來越難過。業內人士介紹，雞蛋價格下跌主要是因為蛋雞存欄增加造成的，不過，對于養殖行業來說，雞蛋價格上下波動屬于正常現象。

　　探訪

　　雞蛋價格進入3時代

　　記者探訪島城多家農貿市場發現，目前雞蛋價格已經降到3.5—4元/斤。團島農貿市場多家雞蛋商戶表示，普通雞蛋價格最低已經降到了3.5元/斤。商販王先生告訴記者，近一個月以來蛋價一直下跌，節后還保持在5元/斤左右，現在市場上幾乎找不到4元/斤以上的雞蛋了。隨著蛋價持續下跌，雞蛋的銷量也明顯好轉。自從價格跌破4元以來，雞蛋的日銷量比“火箭蛋”時期幾乎翻番。

　　另外，記者從多家大型超市了解到，這里的蛋價大多保持在3.5—3.7元/斤，價格與農貿市場持平。有的超市甚至用更低的價格吸引人氣。業內人士介紹，去年下半年雞蛋價格高企，很多超市停止了雞蛋促銷活動，但現在隨著雞蛋價格的大幅下降，“雞蛋促銷”又重新回到了各大超市。影響

　　養殖戶日子不好過

　　統計數據顯示，3月24日雞蛋平均價格為4元，與上周基本持平，較上月下跌15.07%，較去年同期下降8.05%。從市場監測情況來看，島城市場雞蛋價格最高4.1元，最低3.5元。

　　雞蛋價格暴跌，蛋雞養殖戶們日子不好過。城陽蛋雞養殖戶王先生告訴記者，年前高點基本接近5元一斤，那時利潤很可觀，不過春節后收購價一路下滑，昨天收購價在3.5元/斤左右，這樣的低價已經連續兩天都沒有動過了。除了蛋價走低帶來的壓力，養殖成本的提高也讓養殖戶們吃不消。王先生介紹，以目前的價格水平來說，養殖蛋雞還不會賠錢，但近期玉米價格已經從1元/斤漲到1.1元/斤，如果蛋價繼續下滑，養殖戶很快就會虧錢。

　　原因

　　蛋雞存欄增加過快

　　青島田瑞牧業銷售負責人金輝善告訴記者，從目前的市場情況來看，青島市場雞蛋整體價格呈下降趨勢，其主要原因在于，市場上的存量蛋雞遠遠大于去年。究其原因，去年年底全國市場都經歷了一輪“火箭”行情，雞蛋價格一度爬到6元錢，這也導致蛋雞的補欄率提高，蛋雞的存欄量大大增加，這直接造成了現在市場上雞蛋供大于求的局面，蛋價迅速下跌。對于養殖戶而言，雞蛋價格的下降確實帶來了一定的經營壓力，但這種價格波動對于養殖行業來說也是一種常態。

　　據了解，雞蛋價格走勢具有明顯的季節性，一般情況下9月和10月價格最高，再一個高點是春節前，而低點通常出現在3月和4月。