據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年廈門關(guān)區(qū)共出口水海產(chǎn)品59.5萬(wàn)噸，較上年（下同）增加6.1%；價(jià)值253.8億元人民幣，增長(zhǎng)10.4%。

　　一、2014年廈門關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口的主要特點(diǎn)

　�。ㄒ唬┏隹诹砍掷m(xù)高位運(yùn)行。2014年8月份以來(lái)，廈門關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口量連續(xù)5個(gè)月保持在5.5萬(wàn)噸以上的高位運(yùn)行。12月份當(dāng)月出口5.8萬(wàn)噸，同比增加11.9%，環(huán)比減少6.2%。

　�。ǘ�）絕大部分以一般貿(mào)易方式出口。2014年，廈門關(guān)區(qū)以一般貿(mào)易方式出口水海產(chǎn)品59.3萬(wàn)噸，增加6.4%，占同期廈門關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量（下同）的99.7%；加工貿(mào)易出口1608噸，減少34.7%。

　�。ㄈ�）民營(yíng)企業(yè)出口占逾8成。2014年，廈門關(guān)區(qū)民營(yíng)企業(yè)出口水海產(chǎn)品49.5萬(wàn)噸，增加10.5％，占83.2%；外商投資企業(yè)出口8.4萬(wàn)噸，減少12.9%，占14.1％；國(guó)有企業(yè)出口1.6萬(wàn)噸，減少2.1%。

　�。ㄋ模┲饕�出口到東盟、臺(tái)灣地區(qū)和非洲。2014年，廈門關(guān)區(qū)對(duì)東盟出口水海產(chǎn)品24.9萬(wàn)噸，增加4.8%；臺(tái)灣地區(qū)7.5萬(wàn)噸，增加19.6%；非洲7.2萬(wàn)噸，增加22.3%，三者合計(jì)占同期廈門關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口總量的66.6%。

　�。ㄎ澹┲饕�出口產(chǎn)品為凍魚(yú)、凍魚(yú)片。2014年，廈門關(guān)區(qū)出口凍魚(yú)、凍魚(yú)片30萬(wàn)噸，與上年持平，占50.4%。同期，出口凍蝦仁1.7萬(wàn)噸，減少1.6%。

　　二、當(dāng)前廈門關(guān)區(qū)水海產(chǎn)品出口面臨的主要問(wèn)題及相關(guān)建議

　�。ㄒ唬┧�海產(chǎn)品出口面臨“三高”制約。一是高門檻，目前美國(guó)、歐盟、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)對(duì)我國(guó)水海產(chǎn)品出口企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)，并對(duì)我國(guó)出口的水海產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)措施；二是高競(jìng)爭(zhēng)，近年來(lái)泰國(guó)和越南等東南亞國(guó)家水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，出口勢(shì)頭迅猛，憑借低價(jià)格優(yōu)勢(shì)擠占了我國(guó)部分市場(chǎng)份額；三是高成本，2014年以來(lái)，全國(guó)又有17個(gè)地區(qū)上調(diào)了最低工資標(biāo)準(zhǔn)，屬于勞動(dòng)密集型的水海產(chǎn)品受到較大影響。同時(shí)，近年來(lái)近海漁業(yè)資源面臨枯竭、遠(yuǎn)洋捕撈技術(shù)裝備落后、生產(chǎn)企業(yè)的快速發(fā)展等原因造成原材料緊張短缺價(jià)格上漲。此外，人工和飼料價(jià)格的不斷上漲也推動(dòng)了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本逐年上漲。

　　（二）貿(mào)易壁壘層出不窮。水產(chǎn)品的藥殘留和微生物污染問(wèn)題已成為發(fā)達(dá)國(guó)家限制我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)口的理由，并據(jù)此對(duì)我水產(chǎn)品設(shè)置技術(shù)壁壘。發(fā)達(dá)國(guó)家多采取苛刻的技術(shù)性標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施貿(mào)易保護(hù)，這些技術(shù)性貿(mào)易壁壘將直接增加我國(guó)水海產(chǎn)品出口的經(jīng)營(yíng)成本和風(fēng)險(xiǎn)。韓國(guó)已于1月1日起開(kāi)始執(zhí)行2014年度進(jìn)口水產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃，針對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品啟動(dòng)更嚴(yán)格的水產(chǎn)品檢驗(yàn)計(jì)劃，受到嚴(yán)密監(jiān)控的檢驗(yàn)項(xiàng)目共有10大類藥物活性物質(zhì)。除魚(yú)類和甲殼類中的氯霉素為抽樣、泥鰍中激素（MPA）的抽檢率為30%外，其余均設(shè)定為50%和100%；美國(guó)對(duì)我國(guó)對(duì)蝦等養(yǎng)殖水產(chǎn)品實(shí)施嚴(yán)格的進(jìn)口控制措施，對(duì)蝦等水產(chǎn)品進(jìn)入美國(guó)后會(huì)被實(shí)施自動(dòng)扣留，需要批批檢測(cè)才能通關(guān)，檢測(cè)更為繁瑣、嚴(yán)格；意大利、西班牙對(duì)冷凍魚(yú)糜制品拒絕進(jìn)口。

　　（三）水海產(chǎn)品添加劑使用丞待規(guī)范。正確的食品添加劑使用對(duì)食品的品質(zhì)改善具有積極的作用。但部分企業(yè)為增加重量或改善產(chǎn)品外觀，違規(guī)使用非食用添加劑給水產(chǎn)加工品的安全性帶來(lái)嚴(yán)重影響。我國(guó)目前的食品監(jiān)管體系為分段管理，且水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測(cè)和管理體系還不完善，不能及時(shí)監(jiān)控國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的水產(chǎn)品安全衛(wèi)生狀況，導(dǎo)致水產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)常出現(xiàn)問(wèn)題。特別是貝類、蝦制品亂用添加劑、摻水增重等經(jīng)濟(jì)欺騙現(xiàn)象較普遍；水發(fā)、冰鮮水產(chǎn)品使用甲醛造成質(zhì)量安全；部分生產(chǎn)加工企業(yè)為了防止咸魚(yú)生蟲(chóng)和蒼蠅叮咬，在咸魚(yú)中噴灑防蚊液等；都對(duì)消費(fèi)者的身體健康會(huì)造成極大的危害。