國際葡萄與葡萄酒組織發布的全球葡萄酒產業形勢報告顯示，2014年全球葡萄酒貿易量達103.9億升，增長2.6%；貿易額達255.8億歐元，下降0.8%。

　　從葡萄酒出口量來看，排名前十位的國家依次為：西班牙22.6億升、意大利20.5億升、法國14.4億升、智利8.0億升、澳大利亞7.3億升、南非4.8億升、美國4.0億升、德國3.9億升、葡萄牙2.9億升、阿根廷2.6億升。新西蘭以1.9億升排名前十一位。

　　從葡萄酒出口額來看，排名前十位的國家依次為：法國77.3億歐元、意大利50.78億歐元、西班牙24.68億歐元、智利13.88億歐元、澳大利亞12.62億歐元、美國11.03億歐元、德國9.68億歐元、新西蘭8.45億歐元、葡萄牙7.30億歐元、阿根廷6.31億歐元。南非以5.93億歐元排名前十一位。

　　用出口額除以出口量，上述各國2014年出口葡萄酒的每升平均價格依次為：法國5.37歐元、新西蘭4.45歐元、美國2.76歐元、葡萄牙2.52歐元、德國2.48歐元、意大利2.47歐元、阿根廷2.43歐元、智利1.74歐元、澳大利亞1.73歐元、南非1.24歐元、西班牙1.09歐元。由此可見，法國葡萄酒最昂貴，西班牙葡萄酒最便宜。

　　根據該報告的2014年數據，中國釀酒葡萄種植面積在15年間躍居世界第二，超過法國，僅次于西班牙。中國為全球第二大葡萄種植國、第五大葡萄酒消費國、第六大葡萄酒進口國、第八大葡萄酒生產國。

　　中國目前有大約80萬公頃釀酒葡萄種植面積，從2000年占全球種植面積的4%增加到了10.6%。國際葡萄園及葡萄酒組織負責人讓-瑪麗奧蘭德表示，因葡萄可用作釀酒、直接食用和風干等不同用途，對中國的這一數值還需要做進一步確認。但他同時也表示，從種植的葡萄品種看，應該是用于釀酒。

　　報道稱，奧蘭德表示，中國的釀酒葡萄園主要集中在河北、山東兩大傳統種植區，而寧夏和四川則是兩大新種植區。葡萄園大多為規模十幾至近百公頃，一般都有來自澳大利亞、美國、西班牙、法國或意大利的葡萄酒種植及釀造專家指導。而中國年輕人也大量前往國外學習葡萄種植及釀造技術。

　　報道指出，中國和南美成為當前新的世界主要釀酒葡萄種植地，而歐洲的種植規模則在減少。目前，西班牙以種植總面積102萬公頃，成為世界第一大釀酒葡萄種植國。在歐洲國家范圍內，其次為法國和意大利。

　　據悉，就中國的葡萄酒市場情況，奧蘭德表示，中國消費的葡萄酒80%為本地產。在其余20%的進口葡萄酒中，法國葡萄酒占到10%。奧蘭德還表示，葡萄酒市場的國際化逐年增加，目前世界各國的進口葡萄酒已占到43%，而10年前這一比例僅為25%。

　　用進口額除以進口量，2014年中國進口葡萄酒的平均進口價為每升2.49歐元。折合為750毫升標準瓶來看，一瓶進口葡萄酒的平均進口價約為1.87歐元，約合人民幣13元。不過，到達消費者手中的終端零售價將會涉及到商家的利潤，以及關稅、增值稅和消費稅等因素。今年1月19日出版的《新快報》刊登《進口紅酒的“過關斬將”》指出：“100元的紅酒，在進口環節繳納關稅、增值稅和消費稅合共48.2元，占紅酒價格的48.2%。”

　　雖然中國在葡萄種植面積方面趕超法國成為世界第二，但其在其他許多相關方面則還存在著相當大的進步空間。

　　首先，在葡萄酒產量上，中國自2012年起就處于下降趨勢，2014年最新的數據顯示，中國地區的葡萄產量總計僅為1.1178億升，仍然遠遠落后于法國、意大利和西班牙這些年產量均超過4億升的釀酒大國。對此，國際葡萄園及葡萄酒組織副總裁嚴?居邦表示：“造成這種情況的原因，其一是由于中國產出的葡萄具有三種類型的使用情況：食用水果、曬制葡萄干及釀造葡萄酒；其二是由于中國的釀酒葡萄種植在兩、三年之前才開始增加，而葡萄園需要大約四、五年的生長期。我個人預計，中國的葡萄酒產量將在幾年后大幅增長。”

　　其次，在葡萄酒消費方面，美國是世界上的第一大葡萄酒消費國，2014年喝下的葡萄酒為307萬升，占世界總份額的13%，法國和意大利居其后。雖然十年來中國在此方面的消費增長迅速，但其在2014年占據世界的總份額僅為7%。然而在紅酒消費方面，中國卻有著驚人的表現。據波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會2014年1月份公布的調查報告顯示，中國紅酒消費以1.55億箱的數量位列全球第一，超過消費1.5億箱的法國。

　　同時，中國葡萄酒在進出口方面也需面對一個不太平衡的現實：出口事業無法打響中國本土葡萄酒品牌，而進口事業卻常年如火。作為葡萄酒大亨，法國完全可以成為中國葡萄酒行業學習并夢想趕超的對象。2014年，法國出口葡萄酒價值77.3億歐元，占據該國全年市場總盈利的30%，葡萄酒行業可以說是已成為這個國家的支柱和象征。2014年，中國的葡萄酒進口量為645.3萬升，位列全球第四，同比2013年增加了22.9%。事實上，很多中國人選擇進口葡萄酒作為生活品質和地位的象征。以波爾多酒業為例，該企業曾在中國創下2.21億歐元的銷售額，當然，其熱度近些年則在反傾銷政策和反腐敗政策的打擊下有所回落。

　　最后，在葡萄酒質量方面，中國作為一個釀造新興國家應多采取虛心求學、國際合作及自主創新的形式，支持從業人員到國外學習相關的專業知識，廣泛從法國、西班牙等制造葡萄酒的傳統大國引進人才，結合自身自然環境的特點并在重質也重量的基礎上開發出一套適合于本國的特色品牌。只有在經過了一段艱苦且漫長的努力階段，中國才會逐步走上葡萄酒行業正常飛速發展的新時期。