四季度全國豬肉價格將現(xiàn)明顯漲勢

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，盡管豬肉價格已上漲兩個月，但其漲幅遠低于生豬價格漲幅，這意味著國內(nèi)市場的豬肉需求較為低迷。豬肉價格、生豬價格均將出現(xiàn)一波上漲的行情。夏季是我國肉類消費的傳統(tǒng)淡季，節(jié)日過后市場需求仍將維持低迷態(tài)勢，甚至可能進一步減少，因此短期內(nèi)豬肉價格難以出現(xiàn)大幅上漲。雖然近期養(yǎng)殖戶補欄積極性有所提高，但目前生豬存欄量處于較低水平的市場格局并未改變。經(jīng)濟分析師認(rèn)為，這一輪豬肉價格上漲的根本原因是生豬供應(yīng)量下降，而非市場需求增加。預(yù)計近二三個月國內(nèi)豬肉價格將呈震蕩上漲態(tài)勢，但幅度有限。到九月份以后消費需求進入旺季，市場價格將出現(xiàn)新一輪的明顯上漲。

　　屠宰企業(yè)預(yù)計收購價調(diào)整；黑龍江巴彥金鑼，齊市金鑼，哈肉聯(lián)，五常匯昌上調(diào)0.1-0.15元/斤主流價7.7-7.9吉林華正，農(nóng)安眾品，長春金鑼，蛟河得利斯上調(diào)0.1-0.15元/斤主流價7.7-7.9遼寧沈陽雨潤，千喜鶴，昌圖九星上調(diào)0.1元/斤7.8-8北京順義，二場，五場上調(diào)0.1-0.15元/斤山東臨沂金鑼上調(diào)0.15元/斤主流價7.9-8.1河北石家莊雙鴿上調(diào)0.1元/斤主流價7.78湖北武漢雙匯上調(diào)0.1元/斤江蘇贛榆上調(diào)0.1元/斤安徽合肥上調(diào)0.1元/斤河南新鄉(xiāng)上調(diào)0.1元/斤北方豬價上調(diào)帶動南方豬價上漲，但要注意低價區(qū)的近幾日有望上調(diào)生豬價格。

　　據(jù)分析，雖然今年“豬價上漲”將成為主基調(diào)，突破16元/公斤應(yīng)該不是問題，但本輪價位漲幅也不會太高。因為，近年來豬業(yè)生產(chǎn)方式已發(fā)生變化，進而使“豬周期”出現(xiàn)了新特點。規(guī)模化程度不斷提升，大中型規(guī)模化豬場保持著較為強勁的生產(chǎn)后勁，其跟進速度較快，補市能力充分，將使生產(chǎn)周期縮短，相信經(jīng)過一段時間后生豬供應(yīng)能力將逐漸趨于穩(wěn)定。因此，養(yǎng)殖者不能對后市過于樂觀而導(dǎo)致誤判。

　　切莫盲目跟風(fēng)理性看待漲跌

　　建議養(yǎng)殖戶，切不可因為豬價上漲就盲目跟風(fēng)，豪賭后市。俗話說：“貴時莫趕，賤時莫懶”。豬價高的時候莫去追趕，盲目地擴大養(yǎng)殖量；豬價低的時候莫偷懶，該養(yǎng)的還是要養(yǎng)，不要失去信心，堅持就是勝利。因此，面對當(dāng)前反彈行情，應(yīng)理性看待，合理安排生產(chǎn)和出欄節(jié)奏。首先，要改變“賣跌不賣漲”的心理。豬市本就無常，養(yǎng)殖戶不可貪心，而過分壓欄惜售，應(yīng)理性看待豬價漲跌，適時出欄，及時回籠資金；其次是調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)，保持養(yǎng)殖規(guī)模，適時適度補欄，切忌受市場行情影響盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模。目前大部分地區(qū)仔豬價格高企，這將會嚴(yán)重影響此批仔豬出欄時的贏利空間，因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)謹(jǐn)慎補欄；第三是提高技術(shù)水平，搞好防疫滅病，降低生產(chǎn)成本；第四是及時關(guān)注市場信息，根據(jù)政府權(quán)威部門發(fā)布的生豬生產(chǎn)與市場信息，合理安排生產(chǎn)，努力規(guī)避風(fēng)險，抓住市場機遇，提高養(yǎng)殖收益。