近一個月，生菜的市場供應(yīng)量不足，價格行情穩(wěn)步上漲。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2015年8月10日全國生菜的平均批發(fā)價格為3.84元/公斤，昨日均價為3.9元/公斤，下跌幅度為1.54%;上月同期均價為3.07元/公斤，上漲幅度為25.08%。近一個月，生菜最高價出現(xiàn)在新疆石河子農(nóng)貿(mào)市場，為12元/公斤，最低價格出現(xiàn)在晉太原利民農(nóng)貿(mào)市場，為0.6元/公斤。

　　據(jù)悉，近期生菜價格上漲主要和產(chǎn)地天氣情況有關(guān)。其中，湖北地區(qū)持續(xù)高溫，本地生菜大幅減產(chǎn)，同時炎熱天氣生菜容易腐爛，外地調(diào)運增加運輸、存儲成本;山東地區(qū)多雨，不利于生菜生長，近期價格難以明顯走跌;北京周邊地區(qū)降雨頻繁，但是天氣悶熱，導(dǎo)致生菜出現(xiàn)燒心，產(chǎn)量大跌。