據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）最新預(yù)估，到2025年中國牛肉消費(fèi)量將達(dá)1,020萬噸，是澳大利亞2014年所創(chuàng)出口紀(jì)錄的8.5倍之多。未來十年間，面向中國市場的供應(yīng)鏈將會(huì)以極其多樣化及復(fù)雜的狀態(tài)鋪展開來，在這股競逐市場份額的潮流中不只澳大利亞出口商在“較勁”，中國企業(yè)亦爭相將觸角伸向供應(yīng)源頭。

　　Rabobank高級(jí)分析師潘晨軍（ChenjunPan）在一份最新撰寫的中國牛肉市場報(bào)告中，從中國產(chǎn)業(yè)政策的角度分析指出，中國民眾消費(fèi)能力上升，對優(yōu)質(zhì)牛肉購買需求增強(qiáng)，但國內(nèi)肉牛數(shù)量的減少意味著海外供應(yīng)商大有可為。

　　據(jù)Rabobank數(shù)據(jù)，2005-2015年間中國國內(nèi)牛群數(shù)量減少1,400萬頭（相當(dāng)于澳全部肉牛數(shù)量的一半），目前約為1.05億頭，預(yù)計(jì)未來十年內(nèi)可滿足國內(nèi)80%的需求。中國政府支持畜群重建和各種現(xiàn)代化養(yǎng)殖計(jì)劃，但潘晨軍女士認(rèn)為，中國國內(nèi)產(chǎn)量很難做到自給自足。去年中國政府在政策上明確支持牛羊肉進(jìn)口以應(yīng)對長期的供應(yīng)短缺問題。Rabobank預(yù)期到2025年，進(jìn)口產(chǎn)品會(huì)占到中國牛肉消費(fèi)總量的20%，這相當(dāng)于204萬噸，是澳大利亞對所有市場長期平均年出口量的一倍還多。

　　報(bào)道稱，中國投資者對面向澳大利亞和南美牛肉供應(yīng)鏈的搭建抱以極大興趣。周一（8月24日），有消息證實(shí)，中國超市連鎖巨頭大商集團(tuán)近來先后斥資5,000萬澳元買入澳大利亞農(nóng)業(yè)地產(chǎn)，目標(biāo)是成為領(lǐng)先的澳大利亞牛肉進(jìn)口企業(yè)。據(jù)澳相關(guān)媒體消息，大商集團(tuán)今年早些時(shí)候斥資4,500萬澳元購下新州獵人谷Scone附近面積達(dá)3萬公頃的Glenrock養(yǎng)牛場，另外還購下堪培拉外圍CaptainsFlat附近一處1,100公頃優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)地產(chǎn)ClearHills。大商集團(tuán)澳大利亞分支AAAW總經(jīng)理表示兩起購地交易已經(jīng)全部完成，大商集團(tuán)赴澳投資的目的是成為頭號(hào)澳大利亞牛肉進(jìn)口商，成為在中澳活牛出口協(xié)議簽定后第一家進(jìn)口活牛的中國公司。“大商集團(tuán)對Glenrock養(yǎng)牛場的投資是要確保有穩(wěn)固的供應(yīng)鏈可支撐牛肉進(jìn)口業(yè)務(wù)。在中國，食品安全是消費(fèi)者最關(guān)心的事，大商集團(tuán)自澳大利亞直接采購牛肉就是為讓消費(fèi)者安心”。

　　報(bào)道指出，中國投資人在澳買入肉牛地產(chǎn)的案例正不斷增多，荷蘭合作銀行的潘晨軍分析師提到，各國外資購地，尤其是農(nóng)業(yè)土地監(jiān)管法規(guī)會(huì)給跨國投資帶來一定障礙，這種情況下，中國公司會(huì)考慮與牛肉生產(chǎn)方建立直接合伙關(guān)系，而供應(yīng)鏈上游企業(yè)與中國市場產(chǎn)生聯(lián)系的愿望也十分強(qiáng)烈——正確的合伙關(guān)系最為重要。

　　潘晨軍女士建議考慮入華的澳大利亞企業(yè)在中國找尋在目標(biāo)市場領(lǐng)域有經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的合伙方。“貿(mào)易商只想要賣產(chǎn)品，他們并不真正理解市場。對澳大利亞企業(yè)而言，如果能夠找到有加工能力、又理解零售市場的合伙人，就再好不過了”。中澳間牛肉出口供應(yīng)鏈的搭建呈現(xiàn)多樣化態(tài)勢，確保供應(yīng)穩(wěn)定與直通消費(fèi)市場成為衡量鏈條強(qiáng)勁與否的重要指標(biāo)。在搶占中國進(jìn)口牛肉市場的賽跑中，中澳企業(yè)在優(yōu)勢商業(yè)資源嫁接方面的戰(zhàn)略眼光顯得尤為重要。不但是時(shí)間上的競爭，更是策略、膽識(shí)與資源的比拼。