一、價格運行情況

　　據四川生豬監測預警系統監測，2015年8月，四川省生豬市場總體震蕩上行，飼料原料及配合料持續穩中略降；雖然自繁自育場戶和散養戶本月出欄育肥豬有340～480元/頭盈余，但從今年開年至今平均豬糧、料比5.68比1和4.09比1來看，顯示8月份效益彌補上半年虧損后才開始略有盈余。

　　表2015年8月四川生豬及主要飼料原料均價表

　　                                                     單位：元/kg、元/頭、%

　　8月份育肥豬均價18.21元/公斤，環、同比分別回升12.48%和28.51%。肥豬價格月初沖上18元/公斤后漲幅收窄，并于8月中下旬在連續上漲20周后首次微幅回調，又于月末回穩。

　　仔豬均價26.12元/公斤，環、同比分別上漲11.82%和39.23%。8月末，仔豬價格在連續上漲近8個月后首次回調。

　　能繁母豬均價1326元/頭，環、同比分別上漲6.00%和9.41%。進入8月后，母豬均價隨仔豬補欄積極性下降而漲勢趨緩。

　　豬肉零售均價28.29元/公斤，環、同比分別上漲12.08%和22.68%。

　　玉米均價2.56元/公斤，環、同比分別下跌0.78%和2.29%。

　　豆粕均價3.72元/公斤，環、同比分別下跌1.33%和15.07%。

　　小麥麩均價2.02元/公斤，環、同比分別回落0.49%和8.60%。

　　魚粉均價11.10元/公斤，環比下降1.77%、同比上漲2.21%。

　　育肥豬配合料均價3.54元/公斤，環比持平，同比略跌0.84%。

　　豬糧比平均7.11:1，環、同比分別回升13.22%和31.42%；豬料比平均5.14:1，環、同比分別回升12.23%和29.80%。綜合年初至今平均效益來看，豬糧、料比分別為5.68比1和4.09比1，雖仍低于全國盈虧平衡點，但就四川養殖戶而言，已開始彌補上半年虧損并有盈余。

　　肉—豬價差平均為10.08元/公斤，環、同比分別上升11.26%和13.26%。

　　2015年8月，全國及四川省生豬市場呈現窄幅震蕩、穩中慢漲走勢。隨著肥豬價格站上18元/公斤、玉米和配合料價格穩中走低，8月中旬四川省豬糧比躍上7比1。受終端需求低迷和前期壓欄豬只陸續出欄制約，加之養殖習慣影響，肥豬、仔豬和母豬均價漲勢減弱至回調。但隨著天氣轉涼、開學季和中秋、國慶節日的臨近，消費會有所恢復，預計豬價將保持穩中窄幅波動。

圖1  2014年8月～2015年8月出欄肥豬價格走勢圖

圖2  2014年8月～2015年8月豬糧比走勢圖

圖3  2014年8月～2015年8月仔豬均價走勢圖

圖4  2014年8月～2015年8月能繁母豬均價走勢圖

圖5  2014年8月～2015年8月豬肉市場零售均價走勢圖

圖6  2014年8月～2015年8月飼料原料及育肥豬配合料均價走勢圖

　　二、監測點生產運行情況

8月份，四川省監測點生豬生產穩定向好，各項存出欄指標環比紛紛回升。生豬存欄總量雖然同比低于9.35%，但環比略增0.88%。其中：母豬存欄量環比略增0.33%、同比下降19.07%；母豬存欄比重環比持續略降，為11.74%，同比下降1.75個百分點。因年初補欄的后備母豬陸續開始生產，仔豬供應產能有所恢復，所以本月監測點仔豬存欄量環比略增1.10%，同比減7.33%。育肥豬存欄量環比略增0.89%、同比減少8.37%。因豬價行情較好，本月監測縣育肥豬出欄量環比增長0.98%，低于同比8.58%。

9月初，全國及四川省相繼召開秋季動物防疫工作會議。夏秋交季之時是疫病易發季節，各地養殖場戶要繼續做好氣溫驟冷驟熱、高濕季節生豬的飼養管理，強化疫病防控；密切關注市場價格動態，特別是儲備肉投放情況，做到適時出欄。建議養殖場戶轉變仔豬補欄方式，在傳統非補欄季節適時適量補欄，既可以避免7月前后豬價大幅上漲，又可以在價格較高時期贏得商機。(以上價格和簡析僅供參考）