在全國其他糖料主產(chǎn)區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)大幅萎縮的背景下，“十二五”以來云南蔗糖產(chǎn)業(yè)逆勢發(fā)展，制糖規(guī)模、產(chǎn)糖量創(chuàng)歷史新高。記者從云南省工業(yè)和信息化委獲悉，全省食糖產(chǎn)量連續(xù)4個榨季增長，產(chǎn)糖量占全國比重由2009／2010年榨季的16.5%上升到本榨季的21.9%，提高了5.4個百分點。

　　據(jù)介紹，蔗糖產(chǎn)業(yè)作為云南僅次于煙草的第二大特色農(nóng)產(chǎn)品（000061,股吧）加工業(yè)，其產(chǎn)業(yè)運行關(guān)系著縣域經(jīng)濟發(fā)展，關(guān)系著高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和穩(wěn)增長調(diào)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)方式。

　　云南省工業(yè)和信息化委總經(jīng)濟師武俊說，“十二五”以來，通過實施蔗糖產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃和省政府蔗糖產(chǎn)業(yè)振興3年行動計劃，云南積極應(yīng)對糖價持續(xù)低迷、食糖進口沖擊、榨季流動資金緊張等困難和壓力，保持了產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)健康運行，在全國的產(chǎn)業(yè)地位大幅提升。

　　食糖產(chǎn)量實現(xiàn)四連增。2014／2015年榨季，全省共生產(chǎn)食糖230.68萬噸，比2009／2010年榨季增長30.2%，多產(chǎn)糖53.48萬噸，實現(xiàn)四個榨季連續(xù)增長并創(chuàng)歷史新高，五年間產(chǎn)糖量年均增長5.4%。

　　產(chǎn)業(yè)地位在全國明顯提升。通過組織實施蔗糖產(chǎn)業(yè)振興行動計劃，云南蔗糖產(chǎn)業(yè)逆勢發(fā)展，產(chǎn)業(yè)地位快速提升。云南產(chǎn)糖量占全國比重由2009／2010年榨季的16.5%，上升到本榨季的21.9%，提高了5.4個百分點。

　　規(guī)模制糖水平不斷提高。云南17戶企業(yè)集團中，產(chǎn)糖超過10萬噸的有7戶制糖企業(yè)，產(chǎn)量占全省總產(chǎn)量的近85%，龍頭企業(yè)發(fā)揮積極作用，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高。全省日處理甘蔗能力從“十一五”末期的16.8萬噸提高到目前的21.7萬噸。2014／2015年榨季，全省出糖率12.43%，比上榨季提高0.36個百分點。

　　蔗農(nóng)收入穩(wěn)定增長。2014／2015年榨季，在其他主產(chǎn)糖省份甘蔗收購價下調(diào)的情況下，云南甘蔗首付收購價連續(xù)3年保持每噸420元不變，良種再加價10%。2014／2015年榨季，全省蔗農(nóng)賣蔗收入達78.83億元，較2009／2010年榨季翻一番，年均增長16.0%。

　　綜合經(jīng)濟效益明顯提升。在全國糖業(yè)2014／2015年制糖期績效同業(yè)對標(biāo)中，云南德宏英茂弄璋糖廠連續(xù)兩年排綜合績效前三名，隴川糖廠排甘蔗單產(chǎn)行業(yè)對標(biāo)第一名，南華勐堆糖廠排綜合能耗行業(yè)對標(biāo)第一名。

　　武俊認(rèn)為，總體來看，在全國其他糖料主產(chǎn)區(qū)蔗糖產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)大幅萎縮的背景下，云南蔗糖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)住了種植面積，制糖規(guī)模、產(chǎn)糖量創(chuàng)歷史新高，蔗農(nóng)收入、出糖率、資源綜合利用水平穩(wěn)步提高。