圣誕前后，“平安果”、“17.5度橙”等營(yíng)銷風(fēng)生水起。不過，早報(bào)記者近日走訪上海市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)歷前幾年的上漲后，今年水果價(jià)格普遍遭遇“滑鐵盧”。蘋果雖然今年產(chǎn)量達(dá)歷年最高，但和柑橘一樣，批發(fā)價(jià)基本腰斬，這兩大果品的降價(jià)，也帶動(dòng)整體水果價(jià)格下滑三四成。零售市場(chǎng)上，雖然價(jià)格下降暫沒這么明顯，但不少商家向早報(bào)記者表示：賣不動(dòng)，20年來今年最慘。

　　“進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)貨全線下跌”

　　記者昨日在申城多家超市看到，這里無論是高檔水果還是低檔水果都在促銷，其中一些高價(jià)位的高檔水果基本無人問津。在不少水果連鎖店，橘子5元可以買到3斤，火龍果10元錢可以買四五個(gè)。

　　而在一些商業(yè)街區(qū)及其連鎖店里，銷量同樣并不大。市民薛阿姨說：“現(xiàn)在只要走進(jìn)超市的水果區(qū)，什么樣品種的水果都有。像橘子、蜜柚、蘋果等這些大眾水果貨源十分充足，也是許多家庭必備的，我們就隨吃隨買，不用囤積�！�

　　來自安徽在滬從事水果批發(fā)將近20年的李先生說，“今年無論是進(jìn)口水果還是國(guó)產(chǎn)水果全線下跌，是我從事水果批發(fā)以來最悲慘的一年。香蕉、葡萄等都出現(xiàn)滯銷，價(jià)格同比都降了一半”。

　　原曹楊路某批發(fā)市場(chǎng)張先生粗略估算：“今年水果價(jià)格比去年同期要低30%左右�！�

　　當(dāng)然，這里面也有稍微堅(jiān)挺一些的。比如，上海對(duì)口支援的洛川蘋果，今年索性入駐上海123家愛森優(yōu)選專賣店，不過，目前看，銷量也一般。而今年唯一還在僵持的水果為贛南臍橙。因?yàn)槿ツ甑暮眯星閹�來的過高期望值和今年前期電商的炒作，農(nóng)戶死守價(jià)格已經(jīng)硬撐了將近一個(gè)月。

　　不過，來自上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的行情顯示，橙子的批發(fā)價(jià)總體下降一至兩成，砂糖桔批發(fā)價(jià)也下降近一半。砂糖桔是年前最后上來的大品，但開市價(jià)在產(chǎn)地已經(jīng)從去年的每斤5元多降到了3.5元左右。而產(chǎn)量光廣西一省預(yù)估增100萬噸以上。上海的批發(fā)價(jià)去年8-9元/斤，今年只有4-4.5元/斤。

　　最明顯特征是供大于求

　　上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)透露，2015年，水果市場(chǎng)最明顯的特征是供大于求，價(jià)格一路看跌，且各地普遍滯銷。

　　陜西油桃豐收，價(jià)格太低，大多爛在樹上；山西紅棗滯銷，無人采收只能喂羊；遼寧蘋果難賣，次果用來喂雞喂豬；福建平和蜜柚產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)現(xiàn)在每公斤已經(jīng)跌破5角，農(nóng)戶想掙回肥料錢都有點(diǎn)懸。

　　此輪供大于求最典型的是蘋果。山東蘋果和陜西蘋果一上市就掉價(jià)，但掉價(jià)依然賣不出去，“當(dāng)頭棒”可謂極沉。

　　在煙臺(tái)，直徑80毫米規(guī)格的紅富士一級(jí)果的收購(gòu)價(jià)從一斤4元跌到一斤2.5元。蓬萊市潮水鎮(zhèn)的不少果農(nóng)每天開著農(nóng)用三輪車來回奔波上百公里，到煙臺(tái)市區(qū)擺攤。地處魯中的沂源縣，各級(jí)蘋果降價(jià)幅度達(dá)到20%~50%。

　　上海的行情也是應(yīng)聲下滑。早報(bào)記者從上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)獲悉，去年批發(fā)價(jià)9元/斤的新疆阿克蘇蘋果，今年同期4.5元/斤。陜西、山東的蘋果，去年批發(fā)價(jià)7元/斤，今年3.5元/斤。

　　據(jù)近日公布的美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告預(yù)測(cè)，2015/2016年度（即2015年7月-2016年6月）中國(guó)蘋果產(chǎn)量為4300萬噸，同比增長(zhǎng)5%。官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示2014/2015年度中國(guó)蘋果產(chǎn)量約為4100萬噸，是有記錄以來我國(guó)蘋果產(chǎn)量最高的一年。但蘋果的預(yù)期需求為3370萬噸，明顯已供過于求。

　　上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)分析，2011年冷庫(kù)蘋果大量積壓，2012年蘋果價(jià)格大起大落，開秤每斤3元多，后期一路下滑至每斤2元。2013年遭遇春寒夏澇，全國(guó)蘋果總產(chǎn)量自1991年以來首次減產(chǎn)，收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在一斤3元左右，果農(nóng)、采購(gòu)商都賺了錢。受此影響，2014年全國(guó)紅富士收購(gòu)價(jià)上漲35%,山東直徑80毫米蘋果收購(gòu)價(jià)每斤超過4.5元，漲幅罕見，但真正進(jìn)入市場(chǎng)銷售時(shí)卻是收購(gòu)、出庫(kù)價(jià)格倒掛，再加之各種水果產(chǎn)量的增加，全年幾無贏利機(jī)會(huì)，采購(gòu)商普遍虧損。

　　今年進(jìn)口水果近10年最多

　　上海果品商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，今年水果批發(fā)價(jià)格均不同程度下跌，總的估算大概下跌25%到30%，極個(gè)別可能達(dá)到40%，銷售額也同比減少30%以上。今年進(jìn)口水果的價(jià)格平均下跌達(dá)到20%以上，有的甚至接近40%。

　　行家分析認(rèn)為，今年的進(jìn)口水果是近十年來，數(shù)量最多的一年。

　　水果行業(yè)專家候余欣則認(rèn)為，今年果市的下滑，其實(shí)和經(jīng)濟(jì)下行也不無關(guān)系。

　　據(jù)山東沂源縣農(nóng)業(yè)局的調(diào)查，沂源蘋果今年產(chǎn)量達(dá)到70萬噸，同比增產(chǎn)9%左右，當(dāng)?shù)?00多家冷庫(kù)貯藏已全部爆滿，其中采購(gòu)商收儲(chǔ)僅占5%左右，果農(nóng)自存占95%左右。就在去年，采購(gòu)商高價(jià)搶蘋果入庫(kù)冷藏，出庫(kù)時(shí)價(jià)格卻一路下滑，一斤4元左右買2元左右賣，身價(jià)縮水近半，采購(gòu)商不得不賠錢出局。因此，今年很多采購(gòu)商都沒了收儲(chǔ)積極性。

　　進(jìn)口水果方面，據(jù)業(yè)內(nèi)人士反映，自洋山深水港開通以后，進(jìn)口水果從海陸空都能進(jìn)入上海市場(chǎng)，全國(guó)很多城市都實(shí)現(xiàn)銷地直接報(bào)關(guān)進(jìn)口，進(jìn)口水果在量足價(jià)穩(wěn)的前提下，價(jià)格只能走下坡路。

　　國(guó)內(nèi)相對(duì)成熟的進(jìn)口公司都預(yù)測(cè)接下來將迎來較為艱難的一季�！昂芏嗳苏J(rèn)為智利櫻桃一箱450-500元的批發(fā)價(jià)很貴。但他們不知道的是，如今的產(chǎn)地價(jià)格也非常高。另一方面，中國(guó)消費(fèi)者錢包吃緊，又有很多其他選擇，也不一定非要吃那個(gè)更貴的水果。”

　　以進(jìn)口蘋果為例，智利蘋果早早進(jìn)入中國(guó)，非常幸運(yùn)地成為少有的出口供應(yīng)國(guó)。然而，現(xiàn)在新西蘭、澳大利亞、美國(guó)、南非、法國(guó)等國(guó)家的蘋果都陸續(xù)獲得了出口渠道�？蛻艉拖�費(fèi)者的選擇變多了，出口商也必須調(diào)整自己的期待。

　　今年上海水果批發(fā)價(jià)格均不同程度下跌，總估算下跌25%到30%，極個(gè)別可能達(dá)到40%，銷售額也同比減少30%以上。今年進(jìn)口水果的價(jià)格平均下跌達(dá)到20%以上，有的甚至接近40%。