隨著春節(jié)長(zhǎng)假的結(jié)束，多個(gè)行業(yè)的假期消費(fèi)數(shù)據(jù)也相繼出爐。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間酒類(lèi)市場(chǎng)供銷(xiāo)兩旺，其中紅洋啤酒品類(lèi)線上銷(xiāo)售額同比去年增長(zhǎng)了190%。而大眾消費(fèi)品牌化更成為一道靚麗的風(fēng)景線。區(qū)域來(lái)看，春節(jié)廣東酒水消費(fèi)保持強(qiáng)勁勢(shì)頭，約占全國(guó)消費(fèi)10%。

　　廣東市場(chǎng)中檔酒銷(xiāo)售占比大

　　春節(jié)期間，酒類(lèi)消費(fèi)逐漸保持了良好勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，白酒品類(lèi)占全品類(lèi)的70%以上，紅洋啤酒品類(lèi)銷(xiāo)售占全品類(lèi)的25%，其他品類(lèi)占近5%。值得關(guān)注的是，紅洋啤酒品類(lèi)銷(xiāo)售線上春節(jié)囤貨季增幅突出，銷(xiāo)售額同比去年增長(zhǎng)了190%。

　　春節(jié)期間，廣東酒水消費(fèi)仍保持強(qiáng)勁勢(shì)頭，約占全國(guó)消費(fèi)10%。品類(lèi)方面，白酒占全品類(lèi)的75%，紅洋酒占24%。傳統(tǒng)名酒茅五劍仍列第一、第二及第四，國(guó)臺(tái)醬酒位列第三，酒仙網(wǎng)與瀘州老窖聯(lián)合推出的互聯(lián)網(wǎng)爆款白酒三人炫位列第五；前十名中，白酒占6位，紅洋酒占4位。“廣東地區(qū)消費(fèi)者消費(fèi)層次較高，普遍喜愛(ài)飲用醬香型白酒。而紅洋酒方面，廣東地區(qū)在暢銷(xiāo)酒水排名十位中占有4位，這與廣東地區(qū)的飲酒習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展大有關(guān)系。”酒仙網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為。

　　廣東省酒類(lèi)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭洪在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，從春節(jié)酒類(lèi)市場(chǎng)總體來(lái)看，相較于2015年是有所增加的。其中，商超、酒樓、百貨公司今年中檔酒（80～300元）的銷(xiāo)售占了比較大的部分，往年則以高檔酒為主。

　　大眾消費(fèi)品牌化趨勢(shì)明顯

　　“今年有一個(gè)有意思的現(xiàn)象，酒具周邊的產(chǎn)品，如酒柜、酒杯等增長(zhǎng)顯著，高達(dá)300%。”酒仙網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，這足以說(shuō)明，消費(fèi)者對(duì)酒類(lèi)品質(zhì)的追求正在不斷提高。

　　廣州連鎖酒行俊濤酒業(yè)董事長(zhǎng)張健偉也向記者透露，大眾消費(fèi)品牌化趨勢(shì)明顯。今年門(mén)店進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)了20%，這種趨勢(shì)與現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)變有關(guān)。他表示，春節(jié)發(fā)貨地區(qū)顯示，新疆、山東、河南等地的二三線城市進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)快速上升。

　　對(duì)此，彭洪分析說(shuō)：“大眾消費(fèi)品牌化本身跟酒的品質(zhì)有關(guān)，消費(fèi)者對(duì)白酒或其他酒的消費(fèi)其實(shí)很多都是因?yàn)閷?duì)品牌的記憶深刻。過(guò)去，名牌的酒比較多且貴，沒(méi)有作為大眾消費(fèi)主流來(lái)推薦。原來(lái)三公消費(fèi)以高檔為主，現(xiàn)在消費(fèi)群體大眾化，所以品牌的大眾化是大勢(shì)所趨。”

　　酒類(lèi)資深專(zhuān)家李唐則認(rèn)為，從春節(jié)酒類(lèi)消費(fèi)來(lái)看，結(jié)構(gòu)變化突出，過(guò)去酒類(lèi)銷(xiāo)售通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、零售商或者網(wǎng)商，都是通過(guò)上下游的關(guān)系。今年則是消費(fèi)者認(rèn)可什么酒，就會(huì)買(mǎi)什么酒。低質(zhì)低價(jià)的時(shí)代是消費(fèi)品質(zhì)和消費(fèi)品類(lèi)比拼的時(shí)代，消費(fèi)者為了價(jià)格可以放棄品質(zhì)。但今年則不一樣，大眾消費(fèi)者寧可不要數(shù)量，更看重品質(zhì)品牌。