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葡萄酒消費狀況分析
2017/2/8 10:37:15 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:超過半數的人主要是在和家人朋友就餐時喝酒,這一群體占被調研樣本總量的53%。也有17%的葡萄酒消費者已經把喝葡萄酒作為“每日的生活習慣”。反觀一直以來被葡萄酒商家熱炒的商務用酒概念則在調研中遇冷:商務應酬、公司聚餐、超過半數的人主要是在和家人朋友就餐時喝酒,這一群體占被調研樣本總量的53%。也有17%的葡萄酒消費者已經把喝葡萄酒作為“每日的生活習慣”。反觀一直以來被葡萄酒商家熱炒的商務用酒概念則在調研中遇冷:商務應酬、公司聚餐、酒席宴會時喝葡萄酒的需求較低,但仍不排除商務饋贈的市場需求。
中國消費者葡萄酒飲用場合
資料來源:公開資料整理
當問及通常在什么場所喝葡萄酒時,達到52%的人表示主要“在家里喝葡萄酒”,超過了在餐廳和娛樂場所喝葡萄酒的比例36%,而只有11%的人選擇主要“在娛樂場所喝葡萄酒”。這說明葡萄酒消費已經完成了從餐廳消費向家庭消費的轉變,也應證了中國的葡萄酒消費已經從應酬式消費轉向主動需求式消費的觀點,葡萄酒廠商應該適時調整產品價位、包裝規格。
中國消費者飲用葡萄酒的場所
資料來源:公開資料整理
中經先略數據中心發布的《2017-2022年中國葡萄酒市場評估及投資前景評估報告》指出:2015年我國葡萄酒消費量約165161.6萬升,同比2014年的154146.1萬升增長了7.15%,近幾年我國葡萄酒消費量情況如下圖所示:
2009-2015年中國葡萄酒行業消費量情況
資料來源:公開資料整理
2009年我國人均消費葡萄酒約0.85L,到2015年達到1.2L。呈現上升態勢,如下圖所示:
2009-2015年中國葡萄酒人均消費情況
資料來源:公開資料整理
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