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2018年我國飼料及養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析
2018/5/18 12:13:22 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:近年環(huán)保治理力度持續(xù)加大,2017年環(huán)境保護(hù)部辦公廳發(fā)布了“關(guān)于印發(fā)《重點(diǎn)流域水污染防治規(guī)劃(2016-2020年)》的通知,提出優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局,以飲用水水源、水質(zhì)較好湖庫等敏感區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn),科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū),明確限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)近年環(huán)保治理力度持續(xù)加大,2017年環(huán)境保護(hù)部辦公廳發(fā)布了“關(guān)于印發(fā)《重點(diǎn)流域水污染防治規(guī)劃(2016-2020年)》的通知,提出優(yōu)化水產(chǎn)養(yǎng)殖空間布局,以飲用水水源、水質(zhì)較好湖庫等敏感區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn),科學(xué)劃定養(yǎng)殖區(qū),明確限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū),拆除超過養(yǎng)殖容量的網(wǎng)箱圍網(wǎng)設(shè)施。
此前,市場普遍預(yù)期,2017年魚價(jià)景氣是由于2016年華中地區(qū)的洪災(zāi)所致。隨著洪災(zāi)減產(chǎn)影響過去,2018年魚價(jià)將顯著回落。但是,從實(shí)際情況來看,政策高壓下,各地沿海、湖面的網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積被壓縮,養(yǎng)殖量持續(xù)減少,養(yǎng)殖產(chǎn)能短期內(nèi)難以恢復(fù)。這使得2017年以來的魚價(jià)景氣有望在2018年延續(xù)。以草魚為例,根據(jù)農(nóng)業(yè)部草魚大宗價(jià)數(shù)據(jù),目前魚價(jià)13元/公斤仍與2017年同期12.8元/公斤基本持平。
相對(duì)景氣的魚價(jià),意味著養(yǎng)殖利潤的上升。一方面,將推動(dòng)農(nóng)戶增加飼料投喂量,助推水產(chǎn)飼料銷量提升。
網(wǎng)箱淡水養(yǎng)殖面積逐漸減少
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2017年傳統(tǒng)家魚價(jià)格上漲明顯
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近年來由于消費(fèi)升級(jí),對(duì)營養(yǎng)價(jià)值高的特種水產(chǎn)品和高檔水產(chǎn)品的需求不斷上升,促使水產(chǎn)養(yǎng)殖品結(jié)構(gòu)的變化。以淡水魚為例,草魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚、鳙魚等傳統(tǒng)家魚的比重逐年下降,其他淡水魚類如鱘魚、鰻鱺、黃顙魚、泥鰍等所占的占比逐年上升。根據(jù)2017年漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù),2016年草魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚、鳙魚等傳統(tǒng)家魚產(chǎn)量增速在4%左右,鱸魚、石斑魚、大黃魚、黃顙魚等特種魚的產(chǎn)量增速多在10%以上。
傳統(tǒng)家魚產(chǎn)量占比逐漸降低
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
特種魚產(chǎn)量增速遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)家魚
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近十年來,我國特種水產(chǎn)配合飼料的產(chǎn)量由2006年的75萬噸增長為2016年的約150萬噸,年平均復(fù)合增長率達(dá)7.18%,高于水產(chǎn)配合飼料4.70%的年平均復(fù)合增長率,并且其占水產(chǎn)配合飼料比重由2006年的6.23%提高到2016年的7.88%。隨著特種水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,特種水產(chǎn)飼料的產(chǎn)量有望加速增長,在水產(chǎn)配合飼料中所占比重進(jìn)一步提升。我們預(yù)計(jì),目前,高端特種水產(chǎn)料市場規(guī)模約300萬噸左右,目前仍處于高增長期。
我國特種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量增速高于水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量增速
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高端魚一般屬于肉食性魚,此前其投喂來源主要以捕撈的冰鮮魚為主。但隨著捕撈資源的枯竭、禁捕期逐步拉長,冰鮮魚供應(yīng)趨于不穩(wěn)定
而隨著飼料加工技術(shù)的發(fā)展,目前,高端膨化料已經(jīng)能夠滿足特種魚的養(yǎng)殖飼喂需求。高端魚的養(yǎng)殖規(guī)模相對(duì)較小,且存在明顯的集聚效應(yīng),由此帶動(dòng)特種水產(chǎn)飼料布局也具備較顯著的集聚特征。例如,桂花魚養(yǎng)殖集中在一兩個(gè)鎮(zhèn)上,由此帶動(dòng)相應(yīng)的桂花魚飼料業(yè)相對(duì)集中。受行業(yè)空間較小的限制,一般單一特種魚的飼料企業(yè)規(guī)模都不大。
水產(chǎn)飼料結(jié)構(gòu)優(yōu)化促進(jìn)毛利率提升
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隨著養(yǎng)殖規(guī)模化的發(fā)展,豬飼料產(chǎn)業(yè)正在產(chǎn)生深刻變革。不同的養(yǎng)殖規(guī)模,對(duì)于豬飼料的需求并不一致。根據(jù)核心產(chǎn)品來劃分,目前,國內(nèi)豬飼料市場可以分為兩種模式:
其一為雙胞胎模式:以中大豬配合料為核心產(chǎn)品,面向中小散戶,比拼產(chǎn)品性價(jià)比,核心是成本控制力。
其二為大北農(nóng)模式:以前端料為核心產(chǎn)品,面向中小規(guī)模養(yǎng)殖場,比拼豬場服務(wù)能力,核心是團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
豬飼料市場兩種主要模式-中大豬配合料教保母等前端料目標(biāo)客戶中小散戶中小規(guī)模養(yǎng)殖場競爭要素性價(jià)比生產(chǎn)效率競爭方式價(jià)格戰(zhàn)豬場服務(wù)核心競爭力成本控制力團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力代表企業(yè)雙胞胎大北農(nóng)數(shù)據(jù)來源:公開資料整理短期內(nèi),配合料市場是當(dāng)前我國生豬養(yǎng)殖仍以散戶為主的結(jié)構(gòu)下實(shí)現(xiàn)銷售上量的重要突破口。
盡管我國生豬養(yǎng)殖市場不斷走向規(guī)模化、集中化,年出欄量較小的散戶仍然占到養(yǎng)殖行業(yè)的絕大部分。據(jù)中國畜牧業(yè)年鑒數(shù)據(jù)顯示,2015年年出欄量500頭以下的養(yǎng)豬場占養(yǎng)豬場總數(shù)的99.43%,這部分散戶的需求仍以配合料為主。根據(jù)我們的測算,這一部分散戶當(dāng)前的出欄規(guī)模在30%左右,未來幾年也不會(huì)快速消失,市場在短期內(nèi)仍然有大量的配合料需求。
2018年以量增為主要任務(wù)。隨著各地產(chǎn)能的投放,銷量預(yù)計(jì)增長100萬噸,達(dá)到265萬噸左右。按權(quán)益計(jì)算,新增70多萬噸。其中,大信新增20萬噸;華中(湖南投產(chǎn)3個(gè)飼料廠,江西2個(gè)、安徽1個(gè)、重慶2個(gè))30萬噸;華南(主要是廣西)10萬噸;越南(新建2個(gè)廠)5-8萬噸;再加上公司在東北、西北、華北等地投資持股70%-80%股份的飼料廠投產(chǎn),預(yù)計(jì)還會(huì)有20-30萬噸增長。毛利:由于豬價(jià)的下跌以及玉米、豆粕等原料價(jià)格的回升,預(yù)計(jì)2018年豬飼料單噸凈利下降15元/噸至85元/噸。
肉禽、蛋禽的養(yǎng)殖具有規(guī)模化程度較高、養(yǎng)殖周期短、模式清晰等特征,養(yǎng)殖戶對(duì)飼料質(zhì)量辨識(shí)能力強(qiáng),因此產(chǎn)品的配方技術(shù)、采購優(yōu)勢、產(chǎn)品精準(zhǔn)定位、生產(chǎn)的高效化對(duì)于禽料產(chǎn)品的銷售十分關(guān)鍵。特別是禽飼料配方近年來發(fā)生了很大的變化,可用到配方里的原材料品種越來越多,替代性強(qiáng)。
2017年,上半年爆發(fā)的H7N9流感導(dǎo)致活禽市場整體低迷,肉禽和蛋禽養(yǎng)殖深度虧損,導(dǎo)致上半年禽類存欄持續(xù)下降,部分區(qū)域存欄降至6-7成,飼料需求大幅減少。
2017年由于雞蛋價(jià)格低迷以及山東環(huán)保對(duì)于肉鴨養(yǎng)殖的清退,導(dǎo)致禽料銷售情況不是很理想。我們預(yù)計(jì),2017年公司禽飼料單噸凈利潤只有20多元/噸,實(shí)現(xiàn)凈利潤約0.98億元。
17年三季度開始下游養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇回暖,禽飼料將恢復(fù)更高目標(biāo)的增長,2018年禽蛋價(jià)格反彈(根據(jù)農(nóng)業(yè)部雞蛋平均批發(fā)價(jià),2017年均價(jià)6.95元/公斤,2018年至今均價(jià)8.67元/公斤)和山東環(huán)保督查暫告段落(根據(jù)山東省2017年環(huán)保清查任務(wù)及進(jìn)度公布預(yù)估)預(yù)計(jì)2018年,預(yù)計(jì)禽料產(chǎn)量500萬噸。
2017年上半年受禽流感影響禽類市場低迷
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
當(dāng)前,水產(chǎn)動(dòng)保市場尚處于培育發(fā)展期,總規(guī)模約為50-60億元。該行業(yè)內(nèi)缺乏一個(gè)相對(duì)完善的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,漁藥生產(chǎn)許可證的審批和生產(chǎn)批文號(hào)的頒發(fā)是由農(nóng)業(yè)部與各省市的獸藥檢測所實(shí)施,質(zhì)量管理則是由各地技術(shù)監(jiān)督執(zhí)行,而獸藥部門和質(zhì)檢部門對(duì)漁藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不熟悉,導(dǎo)致市面上品牌數(shù)量眾多,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,魚目混珠。隨著未來水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大,養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的提高、市場對(duì)食品安全問題的不斷重視,相關(guān)監(jiān)管措施的完善;水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)市場規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),也將不斷走向規(guī)范化,大型企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢以及服務(wù)優(yōu)勢將進(jìn)一步凸顯,預(yù)計(jì)水產(chǎn)動(dòng)保行業(yè)5年內(nèi)市場規(guī)模可達(dá)100億,掌握核心競爭力的大型企業(yè)的市場份額將進(jìn)一步擴(kuò)大。
按當(dāng)前海大水產(chǎn)領(lǐng)域的“產(chǎn)品+服務(wù)”模式,動(dòng)保產(chǎn)品主要通過飼料客戶渠道進(jìn)行銷售,并整合不同板塊針對(duì)各地區(qū)的養(yǎng)殖模式提供全方位的配套服務(wù)。
相比于肉雞養(yǎng)殖領(lǐng)域已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了高度的產(chǎn)業(yè)化規(guī)模化,我國生豬養(yǎng)殖未來正進(jìn)入高速整合發(fā)展期,未來養(yǎng)殖百強(qiáng)企業(yè)3-5年出欄占有率有望由10%提升至30%,規(guī)模化養(yǎng)殖場占比不斷擴(kuò)大,規(guī)模化養(yǎng)殖長更加注重疫苗防疫效果,對(duì)疫苗需求也將加速增長。
當(dāng)前,根據(jù)畜牧獸醫(yī)協(xié)會(huì),我國動(dòng)保市場規(guī)模約450億元,生物股份、中牧股份、普萊柯等企業(yè)在動(dòng)保市場占據(jù)了較大的份額,海大市場規(guī)模相對(duì)有限,增長空間較大。
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