(本報訊)1月9日至10日，“香滿吳江青澤太湖”吳江香青菜(震澤)推介會將于蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)舉行。活動邀請了科研高校、農(nóng)業(yè)專家、國宴大廚，以及長三角區(qū)域美食協(xié)會代表等100余人參會，吳江香青菜LOGO也將在大會首次亮相。

　　香青菜于2009年通過國家地理標志認證，2017年入選全國名特優(yōu)新公用品牌產(chǎn)品目錄，2019年第十七屆江蘇名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會被評為創(chuàng)新品牌獎。吳江香青菜已成為一張帶著地方特色的綠色名片。

　　本次推介會期間，多項亮點值得期待。據(jù)悉，大會邀請的眾多嘉賓中，不乏國宴大廚，農(nóng)業(yè)專家，知名電商平臺代表。大會將舉行以香青菜為食材的“吳江香青菜”菜譜發(fā)布活動。“清炒香青菜”、“香青菜蚌肉”、“雞油菜心”等精美佳肴將列入其中。

　　以香青菜為原型的卡通吉祥物香青菜寶寶即將登場。大會充分對接市場，量身定制了吉祥物——卡通“香青菜寶寶”。此外，經(jīng)多名專家、學者傾力研究，歷時良久的吳江香青菜宣傳短片將在大會揭開神秘面紗，向觀眾全方位、立體化地展示了吳江香青菜的特點。

　　吳江香青菜不僅美味更有顏值，在推動農(nóng)文旅融合發(fā)展的工作中國有重要意義。據(jù)悉，大會主辦方還將開展香青菜采摘活動，一改傳統(tǒng)大會全程室內(nèi)舉行的風格，讓現(xiàn)場嘉賓充分體驗香青菜采摘樂趣，以此向全國人民展現(xiàn)一場別開生面的推介會，促進吳江的農(nóng)文旅融合發(fā)展。

　　本次會議期間，主辦方還將邀請專家共同品鑒具有當?shù)靥厣�的震澤家宴·冬宴。在促進吳江香青菜行業(yè)發(fā)展的同時，向各位與嘉賓展現(xiàn)屬于震澤的美味。未來，吳江將推出本地各類當季農(nóng)產(chǎn)品，帶動農(nóng)業(yè)品牌樹立，打造農(nóng)產(chǎn)品標志，拉動產(chǎn)品銷售，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提升，促進吳江農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。