如果單從年度增長的角度看，2016年的酒精行業(yè)無疑是釀酒行業(yè)中最強勢的行業(yè)，主營業(yè)務(wù)收入年度略有降低，卻實現(xiàn)了釀酒行業(yè)中利潤總額的最高年度高增長，不僅在釀酒行業(yè)中增速遙遙領(lǐng)先，在輕工全行業(yè)都屬于偏高增長水平。然而即便如此，酒精行業(yè)仍然是釀酒行業(yè)最沒有生命力的行業(yè)，之所以取得利潤高增長，首先在于這個行業(yè)2015年江河日下般的滑落，已經(jīng)滑落到幾乎沒有底線。2015年，酒精行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入年度適度增長，卻創(chuàng)下利潤總額劇烈的年度下降，在這個過低的增長基礎(chǔ)上，2016年實現(xiàn)增長走勢的觸底回升變得更容易一些。

　　其次，酒精行業(yè)歷來是一個高投入低產(chǎn)出的行業(yè)，就酒精主業(yè)而言，干得越多賠得越大似乎成為該行業(yè)的特有定律。2015年，酒精行業(yè)成本費用總額年度增長明顯，僅帶來主營業(yè)務(wù)收入年度增長更為緩慢。2016年，該行業(yè)成本費用總額年度適度降低，僅造成主營業(yè)務(wù)收入輕微的年度下降，而利潤總額卻實現(xiàn)了較高增長。

　　總的來說，2016年酒精行業(yè)所實現(xiàn)的利潤較高增長，對于這個行業(yè)并沒有起碼的現(xiàn)實意義，只是一個增長符號而已，畢竟目前這個行業(yè)在增長對比層面，比的不是什么時候更好，而是什么時候更差。2016年，酒精行業(yè)成本費用利潤率仍是釀酒行業(yè)中唯一低于輕工全行業(yè)的子行業(yè)，在釀酒行業(yè)中，酒精行業(yè)利潤總額所占比重遠落后于成本費用總額、主營業(yè)務(wù)收入所占比重。透過利潤高增長的表面現(xiàn)象，酒精行業(yè)高投入低產(chǎn)出、利潤空間過于偏低的地位并沒有出現(xiàn)任何改觀的跡象。

　　同時，酒精行業(yè)是釀酒行業(yè)中僅次于啤酒行業(yè)的虧損率最高行業(yè)，而且虧損企業(yè)虧損總額占釀酒行業(yè)比重卻高達四分之一。2016年的酒精行業(yè)依然過于慘淡。

　　酒精行業(yè)也進入產(chǎn)能收縮期，成本費用投入的降低，其中包括了該行業(yè)產(chǎn)能壓縮的成份，而這一壓縮卻適度緩解了全行業(yè)低產(chǎn)出的矛盾，似乎在說明，目前的酒精行業(yè)正在面臨多干多賠、少干少賠的境地。2016年，酒精行業(yè)產(chǎn)量年度增幅比上年有所回落，回落到年度基本持平。酒精行業(yè)在持續(xù)加劇的高投入低產(chǎn)出旋窩中難以解脫，2015年酒精行業(yè)產(chǎn)能保持增長換來的卻是近乎突破底線的利潤缺失，加上國外價位低廉的進口酒精大規(guī)模流入，讓該行業(yè)雪上加霜，2016年，全國酒精進口額年度增速遠遠落后進口量年度增速，進口價格下跌幅度不是一般的大，這對國內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)的信心無疑是致命一擊，避實就虛地壓縮費力不討好的酒精主業(yè)，便成為目前相關(guān)企業(yè)求得生存空間最現(xiàn)實、最便捷的選擇。

　　2016年，酒精產(chǎn)量超過百萬千升的省份有四個，只有江蘇實現(xiàn)年度正增長，吉林、河南上年均保持產(chǎn)量年度正增長，2016年便轉(zhuǎn)為年度負增長，另外上年出現(xiàn)年度負增長的黑龍江，負增長局面也有所加劇。

　　今后，進口廉價酒精還會進一步向國內(nèi)市場滲透，同時國內(nèi)酒精產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能又處于基本飽和狀態(tài)，而下游產(chǎn)業(yè)開發(fā)仍然停滯不前，相當(dāng)長的時期內(nèi)不會有新的下游市場出現(xiàn)，酒精行業(yè)主業(yè)被有效激活的愿望目前還只是幻想。從現(xiàn)實角度說，酒精行業(yè)相關(guān)企業(yè)如果繼續(xù)固守酒精主業(yè)，既消耗自己，又浪費社會資源，兩邊不落好。因此，傳統(tǒng)意義上的酒精行業(yè)實現(xiàn)合理而適度的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型勢在必行。