從新民市市場監督管理局獲悉，新民市統一規劃酸菜產業，實施統一監管模式，確保百姓餐桌食品安全。

　　新民市酸菜產業涉及全市4個鄉鎮，涵蓋酸菜生產企業58家，年產量達到14萬噸，國內市場占有率達80%，年生產總值預計5億元，從事白菜種植及酸菜腌制的農民10萬余戶。

　　酸菜生產鏈的食品安全是否能監管到位，既關系到百姓的餐桌安全，又關系到酸菜產業發展。對此，新民市市場監督管理局采取四項措施對酸菜生產鏈進行嚴密監管。

　　一是向窖腌酸菜業戶發放告知書，對原輔料、設施、器具、場所、人員、控制、儲存、運輸和垃圾處理提出要求，提高業戶食品安全責任意識。二是掌握窖腌酸菜等蔬菜腌制單位和個人的數量和性質、腌制酸菜窖的數量和基本衛生條件。同時，組織人員對每個腌制窖進行排查，對生產原料來源、腌制用食品級塑料膜、食用鹽等情況逐一登記。三是協調新民市經信局、農經局、衛生局和市場監管局對酸菜腌制業戶使用的食鹽、蔬菜、水和塑料進行抽檢，對不按照要求進行生產的業戶，協調公安局進行處理。四是籌劃建立農產品深加工產業園，將酸菜生產企業集中到一起，實施統一監管模式。