微藻大能量

微藻是一種恐龍時(shí)代的單細(xì)胞水生生物，目前已發(fā)現(xiàn)的微藻品種有400000種以上。因其功能強(qiáng)大、用途廣泛、生產(chǎn)效率高，在食品、生物醫(yī)藥大健康、在水產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、護(hù)膚和藥妝品等行業(yè)都能看見微藻的身影。

創(chuàng)建全球最大的雨生紅球藻單體產(chǎn)能基地

由中銘生物發(fā)起創(chuàng)立的貴州鮭途生物科技有限公司也是貴陽市的大健康、食藥同源產(chǎn)業(yè)生態(tài)中的重點(diǎn)企業(yè)，同時(shí)也是貴州省2021年20家重點(diǎn)引入企業(yè)。公司將在貴陽南明區(qū)建成全球首個(gè)物理導(dǎo)光技術(shù)深水全自動(dòng)微藻工業(yè)化養(yǎng)殖核心實(shí)驗(yàn)室，并在貴州省內(nèi)達(dá)產(chǎn)百噸級(jí)雨生紅球藻產(chǎn)線，成為全球最大的雨生紅球藻單體產(chǎn)能基地。

核心技術(shù)：雨生紅球藻提取蝦青素

直接從雨生紅球藻中提取的蝦青素有魚腥味，吸收效率低。中銘生物獨(dú)辟蹊徑開發(fā)出了生物靶向富集和生物轉(zhuǎn)化技術(shù)。簡(jiǎn)單來說，中銘生物給雞喂食雨生紅球藻，這樣藻中的天然蝦青素就會(huì)集中在雞體內(nèi)，通過提高蛋雞的酯代謝和生殖系統(tǒng)活性富集在蛋雞的生殖細(xì)胞---卵黃里。實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)表明，每100g雞蛋中含有6-12mg卵質(zhì)蝦青素，相當(dāng)于1公斤野生三文魚的魚肉里所含有的蝦青素。在蛋黃中的蝦青素分子結(jié)構(gòu)外部包裹了與人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)高度一致的卵磷脂，既完整保存了蝦青素的活性，又大幅提高了其在人體的吸收率和安全性。這樣的雞蛋不光可以直接食用，中銘生物還對(duì)卵黃做進(jìn)一步的加工，從中提取出高蝦青素含量的卵磷脂裹覆蝦青素蛋黃油中間體，解決了過去蝦青素提取難、易氧化、難儲(chǔ)存、下游應(yīng)用產(chǎn)品單一的問題。

蝦青素產(chǎn)品應(yīng)用

我們不僅提供這種卵質(zhì)蝦青素原料，還開發(fā)生產(chǎn)全品類的卵質(zhì)蝦青素下游應(yīng)用產(chǎn)品，比如功能性食品、飲料、美妝、酒水等。并且我們有一個(gè)跨越全國(guó)的多方位生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系為中銘生物帶來了保障。其中中銘生物總部位于深圳，而美妝和功能性食品運(yùn)營(yíng)中心則在上海;重要的蛋雞培育和養(yǎng)殖基地、醫(yī)用中間體提取生產(chǎn)基地坐落于安徽銅陵;一座中銘生物科學(xué)研究院也已在粵港澳大灣區(qū)逐步建設(shè);在貴州建設(shè)起可以支撐中銘生物規(guī)模化普及以蝦青素雞蛋為代表的蝦青素下游應(yīng)用產(chǎn)品所需雨生紅球藻基礎(chǔ)原料的工業(yè)化微藻養(yǎng)殖基地。

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