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小凱手把手教你如何挑選稱心如意的好海參
2022/12/8 17:56:56 來源:財(cái)訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:海參已經(jīng)成為了現(xiàn)代人常見的滋補(bǔ)品,但是很多人對應(yīng)該如何選擇適合自己的海參拿捏不定,如何挑選貨真價實(shí)的海參更是一點(diǎn)不懂。海參已經(jīng)成為了現(xiàn)代人常見的滋補(bǔ)品,但是很多人對應(yīng)該如何選擇適合自己的海參拿捏不定,如何挑選貨真價實(shí)的海參更是一點(diǎn)不懂。小凱海參,這是一位退伍多年的老兵開創(chuàng)的海參品牌,本本分分當(dāng)兵,誠實(shí)守信賣參。那么如何才能挑選到稱心如意的好參呢?小凱手把手教你
海參的產(chǎn)地大有不同
世界海參看大連,中國海參看大連。中國海參三大產(chǎn)地,大連海參、山東海參和福建海參,當(dāng)屬大連海參品質(zhì)最佳。因?yàn)榇筮B地處北方,氣溫較低,海參生長速度慢,加上冬季海參需要冬眠,一般6年以上才能長成,體內(nèi)的營養(yǎng)成分保存的更多。福建的海參一般1-2年即可長大,溫度高,海參長的也快,但是營養(yǎng)成分累計(jì)就少。
選海參,首選大連產(chǎn)地的海參。小凱海參,只做大連原產(chǎn)地的高品質(zhì)淡干參,源頭發(fā)貨。
干海參辨別注意這些問題,避坑必備技能
漲發(fā)率是辨別干海參的黃金標(biāo)準(zhǔn),即一斤干海參可以漲發(fā)出多少斤可以吃的海參。國標(biāo)級淡干海參的漲發(fā)率最低級別為1:12斤(批發(fā)價2500元左右/斤),最高級別(純淡干海參)為1:18斤(批發(fā)價3800元左右/斤)。可以前后用秤稱一下,如果漲發(fā)率小于1:12,說明品質(zhì)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
從細(xì)節(jié)看海參的品質(zhì)
看底足:野生海參通常生長在水深20米左右的海域,通過底足行動來尋找食物,所以底足長得短而粗壯;人工圈養(yǎng)的海參因?yàn)殚L期食用養(yǎng)殖人員投放的餌料,不需要過多移動,吸附力差,底足會變得細(xì)長;
看參刺:純淡干的海參參刺是短粗胖倒溝狀的,整齊完整色,褐色或者是深褐色。參刺一般都是4-6排的,整體中間粗兩頭尖的。人工圈養(yǎng)的海參,活動量少,所以參刺細(xì)長。
寧吃野生一個,也不吃養(yǎng)殖的一斤,所以大家在選購海參的時候,一定要擦亮眼睛,想了解更多海參辨別技巧,可以找小凱,小凱從事海參多年,手把手教你挑選到稱心如意的好海參。
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