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認(rèn)養(yǎng)一頭牛用娟姍牛奶在內(nèi)卷中突圍
2023/1/18 19:56:48 來源:財(cái)訊網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:眾所周知,相較于常溫牛奶,低溫奶采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí),完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。從綜合營養(yǎng)價(jià)值上來看,低溫奶要好于常溫奶。眾所周知,相較于常溫牛奶,低溫奶采用72-85℃左右的低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時(shí),完好地保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。從綜合營養(yǎng)價(jià)值上來看,低溫奶要好于常溫奶。依靠牛種突圍的娟姍奶則被稱為“奶中貴族”,其蛋白質(zhì)含量平均值達(dá)到3.5%,高于普通牛奶。當(dāng)?shù)蜏嘏錾暇陫櫍謱⒉脸鲈鯓拥幕鸹?認(rèn)養(yǎng)一頭牛新品——冷藏娟姍奶給出了很好的詮釋。同時(shí),這也是認(rèn)養(yǎng)一頭牛面向市場的第一款冷藏奶。以“奶牛養(yǎng)得好,牛奶才會(huì)好”作為品牌理念的認(rèn)養(yǎng)一頭牛,早在2021年4月就曾推出過一款常溫娟姍奶。如今,認(rèn)養(yǎng)一頭牛以娟姍奶為排頭兵入局冷藏奶賽道,一定程度上也得益于其在娟姍奶源上較早布局的優(yōu)勢。認(rèn)養(yǎng)一頭牛的新品冷藏娟姍奶,除了擁有125mg/100ml鈣和3.6g/100ml乳蛋白的營養(yǎng)優(yōu)勢外,在口感上也更滿足消費(fèi)者對于“濃郁、新鮮”的需求。近日,認(rèn)養(yǎng)一頭牛公開招募新品體驗(yàn)官,給數(shù)千名消費(fèi)者以及合作伙伴寄送了產(chǎn)品,產(chǎn)品收貨開箱滿意率達(dá)到了92%。
網(wǎng)友評價(jià)
基于冷鏈物流等基礎(chǔ)條件的完善,在當(dāng)下推出冷藏娟姍奶,認(rèn)養(yǎng)一頭牛把握住了有利條件。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),認(rèn)養(yǎng)一頭牛采用ESL殺菌工藝,相比保質(zhì)期一般不超過7天的普通巴氏奶,冷藏娟姍奶保質(zhì)期可以延長到18天,擴(kuò)大了冷鏈運(yùn)輸?shù)陌霃?在打包環(huán)節(jié),統(tǒng)一化操作避免脫冷;對于大貨配送,認(rèn)養(yǎng)一頭牛已經(jīng)在全國布局了四個(gè)低溫倉(杭州、北京、武漢、東莞),可以實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸;對于線上下單的用戶來說,認(rèn)養(yǎng)一頭牛還可以實(shí)現(xiàn)順豐冷鏈送貨上門。此外,認(rèn)養(yǎng)一頭牛還針對部分地區(qū)推出了牛乳月卡,可定期配送,讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)“喝奶自由”。
娟姍牛
如今,加上新品冷藏娟姍奶,認(rèn)養(yǎng)一頭牛在常溫、低溫均已實(shí)現(xiàn)覆蓋。在品類上,白奶、酸奶、奶粉、奶酪棒等業(yè)務(wù)也逐步擴(kuò)張。作為新銳品牌,在巨頭林立、區(qū)域乳企盤踞的中國乳業(yè),短短6年做到20億,認(rèn)養(yǎng)一頭牛早已成為了“彎道超車”的經(jīng)典案例,其新品冷藏娟姍奶,也代表著乳業(yè)仍存在許多創(chuàng)新升級(jí)的空間。
未來,隨著渠道紅利的進(jìn)一步減退,乳業(yè)競爭勢必更加白熱化,認(rèn)養(yǎng)一頭牛的升級(jí)之路也在繼續(xù),讓我們拭目以待。
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