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新國標實施,圣元以高端姿態迎接“大考”
2023/2/23 19:42:10 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:圣元專注于每一個細節,采用的是世界領先的加工工藝,在圣元法國的工廠,0~4度恒溫冷鏈車,定點直采鮮奶,鮮牛奶進入工廠后采用超低溫干混工藝一次成粉,瞬間鎖鮮,這樣能夠最大程度保留原奶的營養和醇香。2023年2月22日,奶粉新國標實施,奶粉行業迎來新一輪洗牌。此次新國標被認為“史上最嚴標準”,對奶粉營養元素的添加量和完整性有了更明確的規定,對嬰兒配方食品企業的原料選購、供應鏈、生產工藝、研發和生產的穩定性都提出了更高要求,行業競爭越來越激烈,圣元積極備戰新國標,從奶源甄選、生產工藝、配方研發等多方面入手,產品品質全面升級,以高端姿態迎接行業“大考”。積極備戰新國標,多維發力贏得競爭先機
新國標的實施,使得行業監管越來越嚴格,品牌競爭越來越激烈,其嚴苛的生產要求將使得科研創新能力強的企業更強,而一些實力較弱的中小企業或將被淘汰。圣元積極備戰新國標,從科研能力、配方優勢和生產工藝等多維度發力,贏得新一輪競爭先機。
圣元自2000年便成立了中國母嬰研究中心,匯聚來自國內以及歐美頂級科研人員,以我國母乳為標準,依照仿生科學,研發出營養成分及含量和母乳相近的配方“優博仿生配方®”,并以此為基礎,先后打造了乳清蛋白含量更高的優博瑞慕、強化鈣鐵鋅含量的優博蓋諾安、乳鐵蛋白含量更高的優博剖蓓舒……除此之外,旗下涵蓋了成人奶粉、羊奶粉、兒童奶粉、兒童液態奶、孕婦奶粉等全產品線,滿足不同人群需求,強大的產品研發能力背后是科研能力的體現。
圣元專注于每一個細節,采用的是世界領先的加工工藝,在圣元法國的工廠,0~4度恒溫冷鏈車,定點直采鮮奶,鮮牛奶進入工廠后采用超低溫干混工藝一次成粉,瞬間鎖鮮,這樣能夠最大程度保留原奶的營養和醇香。而且車間是按制藥級標準打造的,從法國引進了整套干法生產線,采用“奶粉全自動干法生產系統”,改進和優化了圣元奶粉的生產模式。所有物料的輸送均采用密相氣力輸送,通過管道形成一個壓差,利用空氣向壓力較低的區域移動來實現物料輸送?梢詫崿F物料與環境隔絕,最大程度減少物料污染。
把控源頭品質,實現產品可追溯
“有好奶源才有好奶粉”,對于奶粉企業來說,把奶源掌握在自己手里,才能從源頭上把控品質。圣元的奶源地在法國布列塔尼大區,這里全年平均氣溫11℃,氣候溫和,牧場可生長春夏秋三季,肥沃的森林土壤無需施肥,遠離工業中心,牧草無污染,奶牛全年270天以上自然放牧,在悠然自得的情況下自然產奶。
圣元是山東地區乃至全國最早建設生產可追溯體系的乳企之一,產品采用罐外碼+罐內碼的一罐雙碼模式,在“圣元產品追溯平臺”小程序里都可以查詢到,消費者掃碼后,該產品的產品信息、檢測信息等都一一出現。讓消費者對奶粉的每一步生產了如指掌,接受市場監督,讓消費者放心。
新國標提升了申請門檻,直接淘汰了一批實力較弱的中小企業,進一步提升了市場品牌集中度,各奶粉品牌實力相當,倒逼企業勤修內功,升級配方。無論是從戰略布局還是研發實力,圣元已經做好了“迎考”準備。
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