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植物蛋白飲品成消費熱點,六個核桃高端健腦飲品開創市場新格局
2023/7/17 16:44:43 來源:財訊網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:近幾年,植物蛋白飲品在我國飲品市場嶄露頭角,成為行業熱點。近幾年,植物蛋白飲品在我國飲品市場嶄露頭角,成為行業熱點。相較于其它飲品,植物蛋白飲品較少含有膽固醇,并且富含蛋白質、氨基酸和適量的不飽和脂肪酸,成分較全且營養豐富,逐漸受到大量消費者的青睞。六個核桃能在植物蛋白飲品賽道上占有一席之地,離不開其產品本身的優質原料和實打實的營養含量,還有其堅持不懈對科研的投入。不斷嘗試,只為滿足消費者多元化需求
六個核桃從品牌成立之初,就秉持以消費者為中心的理念,打造消費者喜愛的核桃乳產品。為了將重視消費者落到實處,養元飲品率先對自身“動刀子”,打破了企業原有組織架構,成立產品事業部,并圍繞其展開運營。加之品牌和渠道部門的配合,有效與消費者互動。
2019年養元飲品把原來負責產品規劃、營銷戰略、品牌建設的市場部拆分產品事業部、渠道事業部和品牌事業部。產品事業部以研究消費者的喜好和需求為主,渠道事業部包含傳統渠道和新興渠道,品牌事業部負責與消費者做進一步的直接溝通。
這一調整的思路就是圍繞消費者需求,研發產品,全渠道運營,加強與消費者溝通。
組織調整后的輸出結果是產品,產品承載“重視消費者”理念。養元飲品的產品策略就是專注核桃乳,功夫下在細分品類。
六個核桃致力科技創新,開創植物乳飲品新格局
一直以來,養元飲品都認為創新并不是一味地盲目嘗試,而是在擅長的領域進行突破,因此養元六個核桃深耕核桃營養價值,創新工藝技術,只為打造更優質的核桃乳飲品。經過多年的沉淀與發展,養元飲品已經建立了多個領先的技術研發和產學研合作平臺,擁有國內領先的六個技術研發平臺和一個國家級實驗室,即中國輕工業核桃飲品重點實驗室、河北省企業技術中心、河北省植物蛋白飲品發酵工程實驗室、河北省核桃飲品工程技術研究中心、六個核桃院士工作站、六個核桃博士后科研工作站以及國際資質互認的CNAS實驗室,持續推動行業創新向新高發展。
依托雄厚的科研實力以及強大的創新能力,養元飲品形成了行業領先的三大工藝,即“5·3·28”工藝、全核桃CET冷萃工藝、五重細化研磨工藝。此外,養元飲品還與江南大學、中國工商大學、軍事醫學科學院等國內頂級科研院校強強合作,實現產學研的高度結合。2021年,養元飲品攜手北京工商大學成立了中國核桃產業研究院,實現了核桃產品品質化提升、營養健康的科學化提升,推進核桃產業創新升級。
養元飲品還圍繞“六個核桃”品牌打造了針對不同年齡、不同消費群體、不同消費場景的多規格的產品矩陣,彌補了傳統大單品產品僵化、品牌不夠活化的劣勢,創新打造了高端健腦產品六個核桃2430等,贏得了廣大消費者的喜愛。
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