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保健品市場:靈芝類保健品市場發展勢頭迅猛產能嚴重過剩
2010/7/26 11:13:43 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示:保健品市場:靈芝類保健品市場發展勢頭迅猛產能嚴重過剩中國產業發展研究網訊:靈芝子實體(木蓋菌部分)的藥理作用主要是鎮靜與安眠。而后又有實驗證實,靈芝水提物對某些腫瘤細胞也有抑制作用。上世紀80年代后,隨著人工栽培靈芝技術的日趨成熟,靈芝這種從前僅在深山老林中偶然發現的野生真菌才開始成為一種保健食品原料。
目前,我國靈芝年產量已超過1萬噸,日本每年消耗約1500噸左右的靈芝,韓國年消耗則高達4500噸。研究表明:靈芝的主要成分為多糖類、三萜類、肽類、氨基酸類、麥角甾醇類、腺嘌啉、核苷、生物堿、有機鍺和各種礦物質等,藥理作用非常廣泛,主要為提高人體免疫力及抗腫瘤、抗衰老和促進機體新陳代謝,以及美容作用。人工栽培靈芝的另一重要副產品——靈芝孢子則成為靈芝類保健品的后起之秀,因為靈芝孢子的營養成分優于木蓋菌部分。加上破壁技術的日趨成熟,我國已經成為全球最大的靈芝孢子粉原料基地。
雖然我國是靈芝的故鄉,但真正將靈芝類保健品產業做大的卻是日本廠商。據了解,日本廠商首先開發出利用棉籽殼和莊稼秸稈粉的人工栽培技術,從而使靈芝成為大眾消費得起的保健產品。隨著日本靈芝加工品的市場普及,日本靈芝類產品從上世紀90年代開始就打入了美國市場。
現在,美國市場上的靈芝類產品大多來源于日本和韓國,少有來自我國的產品。日韓兩國對美出口靈芝類保健產品的主要健康訴求是:增強人體免疫力、提高精力和皮膚美容作用。不過,由于文化的差異,被亞洲國家視為“靈異真菌”、“救命仙草”的靈芝,在歐美市場上銷售情況遠遠不如亞洲。
我國已形成了一個繁榮的靈芝類保健品產業,從上世紀90年代初僅區區10來家靈芝類保健品生產企業,到現在的超過100家。一方面,國內癌癥發病率過去15年來急劇上升;另一方面,靈芝的“仙草”印象在老百姓中相當普及,故靈芝類保健品,無論是靈芝木蓋菌制品還是靈芝孢子粉產品,一上市即獲得熱烈歡迎。
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