隨著80后漸漸成為社會中堅力量，90后紛紛進入社會工作，年輕一代即將成為消費的主力軍。世界上每個角落的零售商都緊盯著80、90后消費者的口袋，他們不斷揣摩研究80、90后的消費習慣：他們可以在同一時間會朋友、上網購物、喝拿鐵;因為選擇的多樣性，他們購物時猶豫不決;他們喜歡個性化，不喜歡和朋友的商品重合;他們會透支消費，但是他們亦熱愛使用優惠券;他們在社交媒體分享購物體驗，他們亦在社交媒體獲取購物信息。他們多變、個性、充滿活力。可以說，零售市場得80、90后者得天下，一點都不為過。

　　本文盤點了8090最愛的30個咖啡、甜點品牌，包括星巴克、咖世家、漫咖啡、哈根達斯、滿記甜品等深受大眾喜愛的知名品牌。

　　1、星巴克

　　1998年3月，進入臺灣，開出第一家店;

　　1999年1月，進入中國大陸，在北京國貿開設中國和華北第一家門店;

　　2000年5月，進入華東，在上海淮海路力寶大廈開設華東第一家門店;

　　2000年5月，進入香港，開出第一家店;

　　2002年8月，進入澳門，開出第一家店。

　　創立時間：1971年創立，1999年首次進入中國市場

　　業態類型：美式咖啡

　　客單價：40-50元

　　單店規模：150-250

　　承租能力：較強

　　2、咖世家

　　企業簡介：華特布雷德公共有限公司是英國餐飲業的領頭羊，公司于1742年成立，在倫敦證券交易所上市。咖世家是華特布雷德公司旗下所屬眾多品牌之一。

　　創立時間：1971年，2008年首次進入中國

　　業態類型：意式咖啡

　　客單價：40-50元

　　單店規模：120-200

　　承租能力：強

　　3、漫咖啡

　　漫咖啡為北京愛江山餐飲有限公司旗下的韓國咖啡品牌，愛江山是韓國一家品牌權威的直營連鎖店，1985年在韓國開設并推廣了多種品牌餐飲，在韓國已有80多家連鎖餐飲店，2006年進入中國北京并創立了愛江山餐飲店、愛江山Bistro、愛江山Park，2011年正式推出時尚咖啡品牌“漫咖啡”。

　　創立時間：2011年

　　業態類型：咖啡，甜點、冷餐

　　客單價：40-50元

　　單店規模：400-600

　　承租能力：一般

　　4、哈根達斯

　　哈根達斯作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研制成功，并于1961在美國紐約布朗克斯命名并上市，在54個國家或地區共開設超過700間分店。

　　創立時間：1961年在美國上市，1996年在北京開了第一家分店

　　業態類型：美式甜品

　　客單價：40-80元

　　單店規模：100-200

　　承租能力：強

　　5、滿記甜品

　　香港滿記甜品集團自一九九五年于香港西貢區設立第一間“滿記甜品”以后，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞。另外，積極尋求于國內及東南亞地區發展機會，包括上海、印尼、深圳、杭州、廣州、東莞、蘇州、珠海、北京、新加坡、南寧、順德、番禺等。

　　創立時間：1995年

　　業態類型：飲品甜點

　　菜系口味：港式甜品

　　客單價：30-35元

　　單店規模：80-150

　　承租能力：較強