中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)訊：農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布《2015年9月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報》，報告數(shù)據(jù)顯示，在中秋、國慶雙節(jié)的拉動下，9月雞蛋價格大幅上漲。后期，隨著節(jié)日效應(yīng)的消退，雞蛋市場需求回落，而供給相對穩(wěn)定，預(yù)計10月份雞蛋價格將呈季節(jié)性回落。

　　（一）雞蛋價格大幅上漲。

　　全國雞蛋零售均價繼上月止跌回升后，9月份繼續(xù)大幅上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2015年9月份全國雞蛋零售均價每公斤10.65元，環(huán)比大幅上漲6.1%，同比仍大幅下跌12.7%。從周價格走勢看，9月各周雞蛋價格先漲后跌。其中第1周為每公斤10.62元，環(huán)比漲1.5%；第2周為每公斤10.71元，環(huán)比漲0.8%；第3周為每公斤10.67元，環(huán)比跌0.4%；第4周為每公斤10.60元，環(huán)比跌0.7%。

　　（二）雞蛋期貨市場價格下跌。

　　2015年9月雞蛋期貨市場走低。截至9月第20個交易日（2015年9月30日），雞蛋期貨共成交265.51萬手，環(huán)比增6.1%，同比減49.6%；成交額1027.12億元，環(huán)比減0.4%，同比減56.7%；月末持倉量為18.17萬手，環(huán)比增49.1%，同比減2.7%。其中主力合約JD1601成交249.41萬手，環(huán)比增20.5%；成交額967.38億元，環(huán)比增14.3%。價格方面，2015年9月主力合約JD1601的月結(jié)算價格為每500公斤3761元，環(huán)比跌4.0%。

　　（三）蛋料比價持續(xù)上漲，蛋雞養(yǎng)殖處于盈利狀態(tài)。

　　9月，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.02元，環(huán)比持平略跌0.7%，同比跌5.9%；蛋雛雞價格為每只3.20元，環(huán)比漲2.6%，同比跌3.6%；由于雞蛋價格大幅上漲，蛋料比價持續(xù)上漲，蛋雞養(yǎng)殖處于盈利狀態(tài)。

　　（四）預(yù)計10月份雞蛋價格將呈季節(jié)性回落。

　　供給方面，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)能將有所增加，市場供給相對充足；消費方面，中秋、國慶雙節(jié)過后，雞蛋消費需求將減弱，肉類消費的替代效應(yīng)也將逐步顯現(xiàn)，蛋價支撐因素有所減弱，預(yù)計10月份雞蛋價格將呈季節(jié)性回落。