中國(guó)目前已經(jīng)是全球最大啤酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，啤酒行業(yè)產(chǎn)能從2014 年底開(kāi)始出現(xiàn)下降趨勢(shì)，2015年前三季度產(chǎn)量和銷量均出現(xiàn)下滑加速現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)目前面臨向下的壓力來(lái)自低端消費(fèi)不振以及價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)模式的低效率。過(guò)去10 年啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)模式仍然以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主，導(dǎo)致品牌溢價(jià)不顯著，提價(jià)能力較弱。雖然啤酒行業(yè)年均價(jià)格增長(zhǎng)幅度在3%-4%，仍然保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但是僅能覆蓋包括大麥、包材、人工等在內(nèi)的成本上升，盈利水平并無(wú)顯著變化。

1991-2015年中國(guó)啤酒產(chǎn)量及增速

2004-2015年中國(guó)啤酒銷量及增速

2013-2016年中國(guó)啤酒價(jià)格走勢(shì)圖

　　從2015年前三季度啤酒行業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況看，行業(yè)形勢(shì)繼續(xù)惡化，整個(gè)啤酒行業(yè)三季度收入下滑2%，利潤(rùn)下滑14%，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各大企業(yè)加大促銷導(dǎo)致啤酒板塊毛利下滑1.5pct至38.8%，同時(shí)銷售費(fèi)用率從15.7%上升1pct至16.7%，導(dǎo)致板塊凈利率從8.2%下滑至5.9%。在啤酒行業(yè)未來(lái)銷量難有較大增幅的情況下，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)利潤(rùn)下滑，導(dǎo)致盈利改善從追求份額提升轉(zhuǎn)為行業(yè)利潤(rùn)提升。

　　2015年百威英博與全球第二大啤酒公司SAB米勒達(dá)成收購(gòu)協(xié)議，為了順利收購(gòu)SAB米勒，百威英博被迫將其持有的華潤(rùn)49%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給華潤(rùn)啤酒，雪花啤酒將成為華潤(rùn)啤酒的全資附屬公司，此項(xiàng)操作對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)格局影響有限。在百威英博2015年業(yè)績(jī)發(fā)布會(huì)上，新百威英博將中國(guó)市場(chǎng)2016年的主要目標(biāo)放在高端品牌的推廣上而不是繼續(xù)搶占份額，因此新百威將有助于緩解中國(guó)啤酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)局面，利于“求份額”到“求利潤(rùn)”的轉(zhuǎn)變；

2005-2015年中國(guó)啤酒行業(yè)毛利率

2005-2015年中國(guó)啤酒行業(yè)費(fèi)用率