保健品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。保健品無論是那種類型，它都有出自保健目的，不能速效的，但長時間服用可使人受益的特征。

　　目前市場上的保健品大體可以分為一般保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。保健食品具有食品性質(zhì)，如茶、酒、蜂制品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等，具有色、香、形、質(zhì)要求，一般在劑量上無要求；保健藥品具有營養(yǎng)性、食物性天然藥品性質(zhì)，應(yīng)配合治療使用，有用法用量要求，如目前帶“健”字批號的藥品；保健化妝品具有化妝品的性質(zhì)，不僅有局部小修飾作用，且有透皮吸收、外用內(nèi)效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性質(zhì)，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、墊毯等。隨著大家健康保健意識的不斷增強(qiáng)，保健食品市場也空前的火爆起來。火爆的市場中，各種產(chǎn)品的質(zhì)量也是參差不齊。接下來就教給大家如何挑選正規(guī)合適的保健食品。

　　GB16740-97《保健（功能）食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1 條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”所以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率、等相關(guān)的詞語。 保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

　　近10年內(nèi)，全球保健食品市場將會以每年8%－10%的速度增長。國內(nèi)企業(yè)要在國際保健品市場上占有一席之地，首先要加大研發(fā)投入，注重新產(chǎn)品的開發(fā)，運用中醫(yī)藥的傳統(tǒng)理論來指導(dǎo)新產(chǎn)品的研發(fā)。精心策劃運作，選擇好的合作伙伴，選擇好的營銷渠道，市場必須由我們自己來主導(dǎo)，隊伍適度本土化，風(fēng)險共擔(dān)，利益共享。同時，學(xué)習(xí)國外市場營銷的經(jīng)驗，培養(yǎng)團(tuán)隊，推動國內(nèi)市場的發(fā)展。

　　由于保健品行業(yè)的終端客戶主要是社會大眾消費者，隨著人民生活水平的提高和健康理念的提升，近年來市場容量不斷擴(kuò)大，我國保健食品行業(yè)進(jìn)入快速成長期。

我國保健品行業(yè)發(fā)展歷程

資料來源：公開資料整理

　　近些年來，非典、甲流的泛濫讓我國民眾的健康意識不斷提高，養(yǎng)生保健意識也得到有力提升。有數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前我國城鄉(xiāng)居民保健類消費支出正以15%-30%的速度增長，遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家13%的增長速度，這為國內(nèi)保健品行業(yè)提供了一個廣闊的發(fā)展空間。然而，保健品行業(yè)的同行間并沒有珍惜這次機(jī)會，而是為了利潤互相詆毀，惡性競爭事件層出不窮，甚至在銷售終端為爭搶客戶大打出手，造成保健品市場一片混亂，消費者更是無所適從。

　　目前中國的保健品市場正處于上升階段。隨著越來越多保健品企業(yè)的加入，主流企業(yè)所占的市場份額會持續(xù)性下降，而行業(yè)總銷售額將持續(xù)上升，市場空間將由更多的非主子流企業(yè)填補，導(dǎo)致市場中品牌數(shù)量增加，產(chǎn)品價格整體下降，概念附加值減少。因此，保健品的消費份額會向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和著名品牌聚攏。

　　而目前我國政策環(huán)境趨于平穩(wěn)，政府監(jiān)管部門分工明晰，國外企業(yè)與資金的進(jìn)入則為我國保健品行業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機(jī)。