中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長孫德海主持活動

中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會會長陳增華，中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長孫德海，中國保健協(xié)會理事、中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會副會長楊勇，國務(wù)院政府特殊津貼專家、教授、博導(dǎo)張文高，原美國國立衛(wèi)生院精神衛(wèi)生研究所資深研究員杜靜、中國中醫(yī)科學(xué)院研究員馬曉彤、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外心血管病醫(yī)院營養(yǎng)科主任李響、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任方京徽、中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師侯憲聚、國家科技部中國生物技術(shù)發(fā)展中心研究員楊智、中國中醫(yī)科學(xué)院副主任醫(yī)師吉軍、北京星辰閃耀文化傳媒有限公司董事長李金銘，北京千菌方菌物科學(xué)研究院副院長、中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會秘書長程春燕等多位行業(yè)專家及重點新聞媒體參與活動。

活動現(xiàn)場

活動由中關(guān)村健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長孫德海主持，中國保健協(xié)會菌物產(chǎn)業(yè)分會會長陳增華教授首先介紹了“菌物界”概念的來歷，強調(diào)了菌物在大自然的重要性，并回顧了20多年投身菌物臨床與健康應(yīng)用研究經(jīng)歷，講述了“一葷一素一菌菇”飲食結(jié)構(gòu)的誕生故事，并從自然科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)哲學(xué)等角度論證了該飲食結(jié)構(gòu)的科學(xué)性。陳增華還強調(diào)說：“中國農(nóng)業(yè)核心抓手，即我們很多動物、植物產(chǎn)業(yè)的種子主導(dǎo)權(quán)不在我們手中，在菌物領(lǐng)域，核心抓手菌物的種子在我們中國人手里，而且，我們的文化基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)都足夠好!”他借用菌物農(nóng)業(yè)的五不爭特性認(rèn)為未來菌菇不僅是我們傳統(tǒng)上的副食，也會是人類的主食之一，并關(guān)乎人類糧食安全戰(zhàn)略，因為菌物里包含了植物和動物里所有的營養(yǎng)成分，又含有自己獨有的營養(yǎng)成分，如真菌多糖，因此，菌物是人類最后一個有機分子庫，未來二十一世紀(jì)將是真菌多糖世紀(jì)。

隨后，其他與會專家也分別從各自研究領(lǐng)域及不同角度闡述了菌物對人體健康的重要性，并肯定了“一葷一素一菌菇”的科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)及中美菌葆產(chǎn)品在臨床應(yīng)用的意義。

專家合影

會后，部分專家還接受了媒體的采訪，紛紛表示會持續(xù)關(guān)注菌物健康應(yīng)用事業(yè)的發(fā)展，并愿意在自己的專業(yè)及領(lǐng)域為菌物健康應(yīng)用事業(yè)貢獻(xiàn)一份自己的力量。

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